新笔下文学

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花繁這才緩緩回了神來。

他笑著大聲回道:「就我手上這些,能拿得動,我先去做飯了哈!」

院子真的清理得快又乾淨,地都已經快要翻完了,整成畦應該也費不了多長時間,花繁心想,他做完飯這邊估計正好弄完。

辛繹川揮揮手示意他說:「這裡有我們呢,你去吧。」

「花花你快去吧!」奧藍也大聲道,「想到很快就有好吃的了,我現在很有動力!保證能完成任務!」

「行!你們加油!」花繁大笑了起來。

他把膠鞋脫了立在迴廊下面,換了拖鞋進到屋裡,拎著小桶直奔廚房。

把洗碗池堵住放水,挑出桶里最小的四條魚養裡面,花繁先掏了米煮著,然後就從冰箱裡把菜拿出來處理。

「魚放冷了會腥,我打算最後再煮,現在先收拾了做炒菜。」他解釋道。

雖然面前沒有觀眾也沒有其他嘉賓,但花繁看過不少綜藝,自然知道,如果他就一言不發只埋頭做自己的事,肯定會很無趣,鏡頭也不好剪。

他決定還是配合自己做的步驟,做點簡單的介紹。到時候後期留不留另說,自己首先得有東西讓人家留。

因為食材沒什麼變化,小炒菜不過是把炒肉改成了炒雞蛋之類,很容易,花繁很快就做好了四菜一湯,拿碗反扣在上面保溫起來。

「現在我們來處理下這幾條鯽魚。」

「這個季節的鯽魚最肥美,煮粥、煲湯都很鮮美,不過我今天想做紅燒鯽魚。」他利索的用刀背把魚給敲暈,然後開始刮鱗剖腹,摘去內臟。

「摘內臟的時候千萬要注意,小心點別把魚膽給弄破了,魚膽破了的話,會讓染到的魚肉變得很苦。」

花繁邊碎碎念著,邊三兩下把魚腹裡面黑色的膜給颳了乾淨,接著又在兩邊的魚身上各劃上幾刀,然後敲了個雞蛋,把蛋液給抹上去。

「現在就可以開始下鍋煎魚了。」花繁把平底鍋架起,倒入油燒熱,然後把四條鯽魚並排放進去,「魚放進去後不要馬上翻面,也不要隨意翻動,否則魚肉容易散開。」

稍等片刻後他輕輕晃動平底鍋,魚已經可以在鍋里隨意晃動,他才說:「現在可以了。」

花繁小心的給四條魚翻了個面,把兩面都煎到微黃,就盛出來備用。

接著又倒油熱鍋,把蔥姜蒜,還有青椒一起爆香,再把切片的番茄放進去混合小炒了一會兒,最後把剛才煎好的魚給放進去,然後倒入沒過魚身三分之二左右的水,還有適量的料酒和醬油,開大火燒。

在燒制的時候,花繁又解釋說:「我給這幾條鯽魚劃幾刀是為了更好的入味,其實要不劃也可以的,因為它們都挺小。」

「辣椒有去腥的作用,如果吃不了辣可以換成不辣的辣椒。」

過了十分鐘左右,湯汁粘稠了起來,花繁把魚起鍋,在鍋里的湯汁中加入少量鹽和雞精,再加澱粉勾芡了一下,最後澆在魚身上。

「好了,今天的午飯完成!」

作者有話要說:

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第22章

做好了菜,花繁把菜都端到餐桌上,摘了圍裙,正要去院子叫辛繹川他們回來,三人就一前一後的走進來。

奧藍身為合格的吃貨,還是一如既往跑得最快,還沒有走到跟前,就大聲的嚷嚷著:「嗷嗚!聞著就好香好香呀!花花,你又做了什麼好吃的?」

花繁看他

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