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第一百二十七章 略胜一筹 (第2/2页)

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者旗鼓相当,皆枵皮大馅;均采用了甩手包子手法,江宇飞35个褶子,萧婕36个褶子。”

沈兆芹欢呼一声,雀跃地蹦起来,苗俊轩皱皱眉头:稳重点,这是赛场。沈兆芹调皮的吐吐舌头,在胖子肚皮上拧了一把,疼的苗俊轩差点叫起来,沈兆芹当即低声叱责,不准发声,稳重点。

主评委声音又传来:“两者皆荸荠鼓、鲫鱼嘴;萧婕的包子白些,江宇飞的包子略牙黄;江宇飞包子滋润、鲜香,包子皮也有韧性,麦香味比萧婕的强上许多。”

“什么?咋这样子。江宇飞究竟耍的什么鬼?”

“你们用了最好的品牌面粉;而我不惜一切,用了最天然的小麦,现磨成无任何添加剂的面粉,科技是带来了许多方便,但有时返朴归真也是永恒。所以,面皮比你们的更想。你们这次汲取了此前的教训,在食材上更讲究提升,虽也用了黑猪肉、草鸡肉、新鲜笋、头道酱油、湖虾籽等,但我还是讲究了一点点。我用的笋是绿笋,动用了航运;酱油,用的是民间自酿的百日晒秋油,纯国内东北优质大豆酿造。”

三丁包,江宇飞略胜一筹,赢。

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