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路奔馳來覲見國王與王太后,對於王室們以及隨員的侍奉也十分周到,整理出一個讓國王滿意的廚房更不是什麼難題。
土豆麼——是一種又可以作為主食,又可以作為零食,更可以作為菜餚的好東西,國王的第一侍從邦唐珍重無比地拿出的精裝菜譜更是讓廚房裡的人屏息靜氣,連一句多餘的話都不敢說——他們按照邦唐大聲讀出的命令,將這種看上去活像是一團泥巴的東西洗乾淨,削了那疙疙瘩瘩的皮,然後切成塊,削成片,切成絲……和雞肉一起燒,與豬肉一起煮,放在鵝的肚子裡一起或是和奶酪夾在一起烤,又奢侈地起了一大鍋子油,把用鹽水浸過的土豆條放進去炸……
金燦燦的炸土豆條是最先被端出來的,當然,它首先被送到國王的面前,所有的人都盯著國王看,看他捏起一小撮鹽,慎重而均勻地灑在上面,用叉子略微翻了翻,就用手指捏起它們痛快地大嚼起來。
那濃郁的香味不由得引人食指大動,等到他們的那一份也被放到了盤子裡,每個參與宴會的人都學著國王的樣子,撒了鹽,用叉子翻了翻,拿手指——一些心急的人直接用手去抓,結果被燙到了,幸好幾乎所有的人都沉浸在了炸土豆條外面酥脆裡面綿軟的口感里,以及澱粉帶來的甘甜味,沒幾個人注意到他們出了丑。
之後還有土豆燒雞,豬肉燉土豆,奶酪烤土豆……新的美食讓人們猜測紛紛,有些人猜到了與土豆相似的甘薯——有趣的是,甘薯與土豆幾乎沒什麼區別,但甘薯卻早在幾十年前就進入了歐洲王室並且受到歡迎,但土豆卻命運多舛。
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