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「嗯。」
「我們倆一共來過三趟,兩趟周末一趟工作日,周末的時候人挺多,工作日就沒什麼人,跟今天似的。平均來看,應該還行吧。」
奚曦捏著下巴,若有所思。
不多時,她抬手打開界面,開始搜索杜啟這片山頭承包方面的有關信息。
過了會兒,杜啟打完電話過來了。
奚曦:「杜先生,我有件事想請教一下你。」
「別客氣,你說。」
奚曦:「我剛才搜了下,你這片山頭,有個承包商的協議時間,是不是快到期了?」
杜啟不明白奚曦為什麼突然問這個,但還是點點頭。
奚曦:「那我能承包下來,跟你做同樣的生意嗎?」
「啊?」
在奚曦的講解下,杜啟明白了她的意思。
簡而言之一句話,奚曦最近沉迷種田,並且想以此多開發一部分副業,比如給寺廟提供食材,給他提供照顧樹服務,再比如,單獨承包些地,做些採摘體驗項目。
奚曦之所以這麼做,除了技能使然,還有另一個原因——這不就是這次任務要求的,之前沒擴展過的業務項目嗎?
奚曦:「你放心,我不會跟你搶生意的。你提供採摘體驗的項目,我都不做,這片山上沒有的採摘項目我才做。」
能無縫連接上一個承包商不做了的空缺,而且人家還這麼為他著想,杜啟哪有理由拒絕。
轉頭,杜啟再次撥通律師的電話。
「喂,徐律嗎?麻煩再擬個合同。啊,不是剛才那個,是新的。對,就是這幾分鐘又談下來的……」
電話那頭,律師驚訝又無語。
「杜老闆,您今天可真是生意興隆啊。」
奚曦回餐館的時候,飯點還沒過。她放下東西,跑到廚房去看「另一個自己」。
從背影看,幾乎跟她自己一模一樣——員工們曾經拍下過奚曦的背影,奚曦看過,就跟這個一樣——的人站在那裡炒菜。
奚曦簡直想哭——
沒想到,她乾的活原來這麼多!
乾的時候還沒感覺,站在第三視角看,簡直是超人。
這麼想著,奚曦想要犒勞自己的心情更強烈了。
奚曦挽起袖子,開始和面——她想做一道煎餛飩。
都是餛飩,但是煮餛飩和煎餛飩的餛飩,區別卻不小。
一個皮薄餡大,湯鮮味美,裡頭還會放些蝦皮、紫菜,或者香菜之類的調味。
另一個,也是皮薄,但餡也薄,可它的口味並不會因此不好。餡兒薄,是因為它要下油鍋炸,薄皮大餡的餛飩,炸一炸,皮就破了,更別提炸完後還得再放到蒸籠「折騰」一遭。此外還有一個原因,餡兒多,就很難炸熟,等內餡都炸熟了,外皮也就成焦炭了。
片刻,一個個白嫩可愛的小餛飩就裝滿了盒蓋。
起鍋,過油慢炸至金黃色,香味兒就已經漫出來了。焦脆的味道配上肉餡香,讓人現在就忍不住想吃。
奚曦忍著饞,又將它放入蒸籠,略蒸幾分鐘,等蒸製食物的味道,漸漸中和去了一部分油炸的膩味,又巧妙地跟油炸的香味結合在一起,這道菜才算是徹底完成了。
不同於煮餛飩的口感,煎餛飩軟中帶脆,脆中又帶韌。
原本在煮餛飩中只能算作是陪襯的餛飩皮,在煎餛飩中,跟餡兒一樣,是旗鼓相當的成分。
咬一口又酥又韌,肉餡兒還有一點汁,好吃極了。
奚曦直眯眼:「真香。」
「老闆……」
奚曦扭過頭,一、二、三……今天的六個員工,全扒在門口,可憐兮兮地看著她,聲音虛弱。
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