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量趨於穩定之後，奚曦就考慮過這個問題。並潛入各種地方，了解了現在跟兩大外賣平台巨頭合作的「代價」。
然後，越了解，越不想跟這兩家合作。
「中介過橋費」很高，還剋扣騎手應有的費用的問題屢見不鮮……
當時奚曦就想，反正有金手指在，等發展起來，不如不跟這兩家平台合作，自己僱傭騎手。
這件事聽起來不太合常理，可奚曦記得，這兩家外賣平台發展起來以前，商家的外賣，都是由自己僱傭的人配送的。
現在錢到手了，奚曦就準備著手研究這件事了。
正想著，手機響了——
[烹飪種田經營基建交流群]
蕭美人：[指定紅包：面點達人]
蕭美人：終於輪到我發紅包了，這次的紅包，可是我終生努力的結果，奚曦妹妹你可要好好領悟參透，千萬不要辜負了我的畢生所學。
[已領取紅包，恭喜您學會多種面點的製作方法！]
奚曦不是歷史達人，所以這位蕭美人，她沒聽說過。
之後，管理員十分靠譜地跟她科普了這位的蕭美人的大名。
蕭美人是清朝著名女點心師，手藝卓絕。不管是主食，還是糕點，凡是跟面點相關的，她全部擅長。
她不止深得當年許多美食愛好者，乃至美食評論家的推崇，還有當時的詩人專門為了她，以及她的點心賦詩，總之，是位非常厲害的點心大師。
剛領取到這個技能時，奚曦瞬間懵了。
因為這個技能不像是宋五嫂、陳麻婆她們的，只是一道菜，她感受到無數技巧在湧向她的大腦，花生酥、瓜子酥、蟹粉酥、綠豆酥、酥皮月餅……
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