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「她是想吃東西了吧?」小八說道,這很明顯是嘴饞了呀。
這就奇怪了,不管是什麼原因導致厭食,厭食就是厭食,正常來說不會饞的吧?
楚青記下這個疑點,「圓圓,拿點荷葉糖過來,這邊交給你了。」
「好的老闆!」圓圓骨碌碌過來,手上端著一小碟荷葉糖,放在飛飛面前,「小朋友,吃糖」
飛飛睜大了眼睛好奇地看著圓圓,還伸手偷偷摸了它的身體一下,涼涼的,好舒服。
眼前的荷葉糖散發著強大的誘惑力,飛飛以前就很愛吃甜甜的東西,這時候抿了抿嘴,明顯想吃,咽了幾次口水,飛飛突然閉上眼睛,一把推開荷葉糖,「我不吃!」
「飛飛,……」阮瓊詩擔心道,勸飛飛嘗一個,楚青安靜旁觀,眉毛一挑,越發得可疑了啊。
楚青想了想,去後廚準備給她們的菜。
「宿主,我覺得飛飛有點奇怪,不像病人。」小八奇怪地說道,「她就是忍著,其實很想吃的啊。」
楚青也是同感,所以她打算來個大招,讓飛飛破防,做道大菜掛爐香。
這是一道廚修自創菜,所謂掛爐,即指製作手法是掛在火爐中用果木炭烤,香當然是指這道菜香氣十足,是它最大的優勢,可以以「香」代指菜名,正常人是抵擋不住這個味道的誘惑的,別說普通小孩子,這名廚修曾經用這道菜引誘出一個擅長隱匿之術的高階魔修。
掛爐香是宴席菜中的一道,主要食材是一種叫多寶獸的動物,長得有些像兔子,能夠大量人工養殖,是種普通的低階靈獸。
將多寶獸的皮毛剝掉,露出粉色的肉,在多寶獸內部填入一共二十三種特殊香料和食材,按照不同比例配合起來,最後用一種叉木刺將開口重新封起來,浸泡在特製的調料溶液中,後廚有專門的醃製箱,能夠大大減少醃製時間,原本需要醃製三天的多寶獸,只需要三分鐘。
多寶獸經過浸泡之後變成了橙紅色,外皮亮晶晶,此時再將多寶獸放進火爐中用皮皮果木炭烤,接下來就是等待奇蹟的時候了。
掛爐香的製作方法說起來沒有多難,形成香氣的重點就在於多寶獸肚子裡的二十三種香料食材,其比例是廚修經過無數次試驗得出的,配合多寶獸的口味,才能經過烤制後成就絕佳的香氣,所有步驟缺一不可。
隨著時間流逝,火爐中漸漸傳出幽幽香氣,擠滿廚房,之後又不滿足於後廚,向外擴散而去,店內的客人們慢慢都停下進食動作,不約而同地開始聳鼻子,嗅啊嗅。
「天吶……」
「小老闆是不是又在研究新菜了,……」
不少客人已經忍不住摸到後廚門口,一臉痴迷地伸著臉使勁聞裡面的香氣,「哇,絕了……」他們以為小飯館以前的菜就已經夠香了,現在看來完全是自己太天真,沒最香,只有更香!
不僅是店內客人受到影響,外面也有許多路人聞香而來,「是這裡吧?」「是這是這,我的媽呀……」「好餓啊……」跟被蠱惑一樣不由自主地朝小飯館走來。
楚青還在認真觀察著火候,等待最恰當的那一刻,多寶獸的表皮變得酥脆光亮,顏色變得金黃半透明,慢慢膨脹,就是現在!楚青眼疾手快打開火爐,將多寶獸取出放在木盒中,香氣瞬間爆炸。
以後廚為中心,方圓五里無一倖免,還引起一場小風波。
不過現在楚青是不知道的,她正專心致志地做最後一步,拆解多寶獸。
第四十五章 迷霧中的一盞燈 開吃掛爐……
楚青將多寶獸肚子裡的食材香料都取出來與碧粳米一起翻炒幾下, 不用再加任何調味,放在木盒的一格里,這段時間裡, 稍微晾了一下的多寶獸的外皮已經變得更加焦脆, 油滋滋的,
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