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第16章 黄豆绿豆大红豆 (第1/2页)

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苏月似懂非懂的点了点头:“好,苏眠姐,我记住了!”

说着弯腰就要捡起被苏眠丢掉的腰带,

苏眠睨了她一眼:“你今天看到什么了?”

苏月的手卡在半空顿了顿,思考了一下,把手收了回来:

“知道了,苏眠姐!那我回家了。”

目送苏月走远,回头看了眼弟妹就听见苏闻说:

“大姐,我这就回家干活,我最不喜欢玩游戏了,我可是个乖弟弟!”

说着半拖半抱的带着苏夜头都不回的跑了!

苏眠:“………”

等苏眠带着苏知回到家中,苏闻已经在厨房勤勤恳恳的洗野菜了。

看到苏眠进来更是有眼色的给她搬了个凳子,拍了拍小胸脯:

“大姐。你坐着就行,有什么需要喊我。”

苏眠也不点破他笑吟吟的:

“这样你烧锅热水我有用,”

说完转身去去看了昨天在沉淀第二遍的绿豆淀粉,

苏闻看着苏眠哗啦啦的的往外倒水:“大姐,这些水不要了吗”

“嗯!下面的白白的才有用!”

“啊?我还以为昨天你洗出来的绿豆渣渣是有用的呢!”

“本来还想太浪费了,那么多绿豆就出一点点渣。”

“放点盐加点野菜和白面太挺好吃的啊!”

苏眠心下叹了口气:这要放以前不用就喂给鸡了,做的时候没加蛋也没加油哪里好吃了。

“那你可看好了,姐姐再给你做个好吃的,再考考你,你还记得怎么做的吗?”

“嗯!先把豆子泡好,然后磨碎,再找块布在水里淘洗。”

“多淘洗两遍,去掉上面的浮沫,再把淘洗水放一块。”

“等上三个时辰,把水倒掉,再换上新的水,放一夜一上午!”

苏眠没想到看起来大大咧咧的苏闻还挺仔细,不由得夸奖:

“嗯!小闻真棒,观察的又仔细,记得又清楚。”

“不过呢!这个放置时间是不用那么精准,你看到盆里的水澄得差不多了,就可以换水了,第二次也是一样。”

说着把预备好的油纸铺到高粱杆做的席上面,把一大半的绿豆淀粉放上面的:

“把这些搬去屋檐底下,记得铺的匀一些,放有风的地方,不要弄脏了。”

又给锅灶里添了把火,开始满屋里找东西,翻了一圈,

发现家里的盆都是瓷的,连收茶壶的托盘都是陶瓷,厨房里的铁器除了锅就是鏊。

没得选的苏眠只好选了一个薄一点的瓷盆,在大锅里横竖交叉放上四根竹片,等会把瓷盆放到中间,

又把余下的绿豆淀粉加点水,搅拌均匀,加一勺进瓷盆里左右摇晃均匀变成薄薄一层,放进锅里,等凝固后加进去开水,

等苏闻进来就看到苏眠从盆里捞出一张透明的的圆饼,

“你看火好火,锅要一直开着。”

苏眠两根手指夹着盆子边缘,把水倒进锅里后,又加了一勺淀粉进去。

在苏闻惊奇的目光下,一边嘶嘶的捏耳朵,一边重复加淀粉,放水,捞粉皮,倒水,再加淀粉的动作。

没有很长时间二十余张粉皮就做好了。

留下四张,打发苏闻把剩下的也拿出去晾晒。

在大锅里放上两把野菜焯水捞出放着,锅里水舀出来不要,

往里里加上一点点宝贝猪油,放入处理好的鱼块,煸炒到两面金黄,加入一点盐巴,酱油和上山采来的花椒,没过鱼块的水,看差不多水开加进去两张粉皮炖着。

又把大锅里的柴火抽出来一部分放进边上的小锅灶里,同

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