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八十年代阮家小馆 第45节 (第2/3页)

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煮熟,是辣的,正好天冷了,给大家祛寒!”

还有这种说法,大家都表示很新奇。

不过这道菜除了名字有些奇怪之外,卖相是真没的说。

红油透亮,毛肚上裹满了汤汁,看着就让人口舌生津。

闻着麻辣鲜香,有的一开始没适应,吸气被呛着了,忍不住咳了两下。

但是只要一开始动筷子,就没有一个人能主动停下来。

鲜嫩的鸭血放进嘴里就化了,一点腥味都没有,吃一口,只有汤汁的浓郁,火腿罐头片,软面软面的,舀一勺米饭一起吃,越嚼越香。

就连平平无奇的黄豆芽,都因为浸满了汤汁的缘故,吃起来特别解腻,更别提本就爽口的毛肚。

毛肚表面的小凸起挂满了汤上的红油,亮晶晶的十分漂亮,喂进嘴里,一个字,脆。

一个碗里四种食材,样样都好吃。

尤其跟小老板说的一样,能祛寒。

吃着吃着,大家的手脚都热了,胃部暖暖的,浑身都十分舒坦。

整个大堂都是毛血旺,这香气可是不容小觑,飘到小馆外面,只会让人忍不住想流口水。

由于这个名字实在是太新奇,很多人都会在吃完之后给别人炫耀。

“今天中午吃了水煮毛血旺,真的太好吃了,回味无穷啊!嗯?你该不会还没吃过吧?”

有老实人上当了,“什么是水煮毛血旺?”

“水煮毛血旺你都没听过,正好,我给你说说,这水煮毛血旺不是用开水煮,可别想到水煮大白菜了,哎呀,反正你去阮家小馆就晓得了,特别好吃,还只要2.5”

于是,很多人都去阮家小馆看看这新奇的水煮毛血旺到底长什么样子。

满足而归后,他们会精准的找到还没尝过的人,“你知道水煮毛血旺不?跟水煮大白菜不一样,那是一种布满红油,吃着又麻又辣的菜,你说血旺是啥……”

一时间,连城市的聊天内容变成了,“水煮毛血旺吃过没?”

“没?我跟你说说……”

作者有话说:

人类的本质是复读机

我小时候真以为水煮都是清水煮

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第33章 三更

有些人离阮家小馆比较远, 工作日来不及过去买饭,只好寄希望于附近的国营饭店,或者其他小饭馆。

可基本上都是无功而返。

他们只好退而求其次, 点其他的菜吃。

“我觉得你们国营饭馆也要变一变了, 这菜牌从几年前我来这儿工作开始, 就一直是这些, 吃都吃腻了, 能不能弄些新样式,比如说最近很火的水煮毛血旺。”

“你也想吃水煮毛血旺?我刚刚问过了,这里的大厨不会做。”

“不会做就去学啊, 阮家小馆的小老板听说才18.9岁,就会做那么多好吃的菜, 连红烧肉都受到了市长的夸奖,没道理他们连年轻人都不如吧。”

……

国营一饭馆的杨大厨,听到外面的议论,一言不发的默默改刀,他做的菜都是跟他师父学的,当年也是在一众厨师里脱颖而出, 拿下这国营一饭馆的大厨位置,就连后来4家合并成2家, 他也是挤掉了对方的大厨, 自己继续当。

他也是有傲气的, 从来没有人说过他做的菜不好吃,

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