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「那便好。」司元柔點點頭,張姨把孩子教的不錯,不然小寶亂動鍋里的東西,把飯菜弄髒了不說,對他自己也危險,司元柔肯定要管教他的。
司元柔等著雞湯快好,拿了個小碗往外撇油。
張姨問道:「王妃是做給王爺吃的?」
「嗯。」
「那可有點難辦。」張姨欲言又止,不知該不該講。司元柔讓她大膽說她才接著道:「王爺不喜葷腥。奴婢剛來廚房時不知道,給王爺做過幾次肉……」
「然後呢?」司元柔問。
「……王爺吃了後不舒服。」張姨低下頭,儼然不好意思。
司元柔也呆了,她還以為蕭淮笙是挑食,難道是腸胃不行,吃不了肉嗎?
第40章 餵叔叔吃肉
張姨說完很尷尬,她只想提醒王妃王爺不一定會吃,但這話說出來肯定惹王妃不快,哪怕司元柔看起來性情溫和她也急忙補救,說道:「王妃親手做的就不一定了,王爺看在與您的情分上,一定會喜歡的。」
司元柔聽得出張姨強行安慰,她也拿不準了。但雞湯已經燉了不能半途而廢,司元柔繼續把油撇乾淨,加入枸杞干和鹽,等湯再滾一會兒。
等待間,司元柔問張姨蕭淮笙吃了肉之後的事。張姨回憶道:「王爺沒訓斥奴婢,只讓奴婢以後都別做肉了,他的菜要跟府中別人的分開做,不沾肉腥味兒。」
張姨又感慨著:「王爺心善,收留奴婢母子,就連奴婢犯了錯也寬宏大量,沒把奴婢逐出府。奴婢感念王爺恩德,做菜時小心翼翼不敢馬虎。」
司元柔捕捉到一個詞,「收留?」
她問張姨,張姨講道:「我的夫君是王爺名下的一個小兵,家中窮苦全靠他參軍支撐著。可他命不好死在戰場上,留下我們孤兒寡母。奴曾婢跟著他到軍營後廚燒過幾日飯,後來王爺整頓舊部,安撫家眷,把奴婢安排到王府里了。」
「請問你的年紀……」司元柔猶豫著問出。
「二十有七。」張姨回答。
這麼年輕?
司元柔真沒看出來,大家對張姨的稱呼帶「姨」字,張姨的面容和聲音也不是年輕人的感覺,司元柔乍一看以為張姨至少三十,就是孩子有點兒小。
張姨笑笑,「在廚房煙燻火燎,人氣色不好,嗓子也粗了,讓王妃見笑。」
司元柔仔細看張姨的眉眼,她骨相生得挺好,確實是氣色差一截,皮膚蠟黃而粗糙。司元柔算算張姨的月銀,再看她一個人拉扯孩子,心中盤算著給她漲漲工錢。
「這樣,你最近有空幫我琢磨點肉食出來,不管你自創的還是別的地方名菜你學學,做得好有賞。」
變著花樣給蕭淮笙做肉吃,他總不該沒一樣吃的下去的吧?
張姨聽聞很高興,連忙應下來。她旁的本事不大,做菜還是可以的,不然不會升為廚房的管事大廚。
雞湯燉好,司元柔撇了一點出來嘗味道。她吹了幾口後雞湯仍然很燙,慢慢抿著嘗了鹹淡,剛能嘗出鹽味兒的程度,直接喝剛剛好,一口下去身子都暖和了。
此時小寶吃完饅頭干,自己去把盤子洗乾淨後,聞著司元柔的雞湯香氣又來了。司元柔拿了兩個湯盅,盛出兩碗淡黃清亮的雞湯,然後挑了兩塊兒不帶皮的雞肉放進去,再加幾朵香菇。
司元柔留出她和蕭淮笙的分量,沒給蕭淮笙挑帶肥膩油脂的肉。她不確定蕭淮笙喝不喝,但他不喝的話司元柔自己喝兩份。
她燉了一整隻雞,肉基本沒動,湯剩下半鍋。司元柔把剩下的雞肉和湯盛出來,其中一碗肉最多的給了小寶,剩下的讓彩蝶彩雲找人分了後,她端著湯回院子。
小寶剛吃了乾巴巴的饅頭,緊接著有湯喝有肉吃,高興的不得
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