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口味，家裡還剩了五六個蛋，可以剁些肉餡做蛋餃。
剁餡要放蔥頭會更香，好在家裡有一小把南星送過來的蔥頭，京墨給剝乾淨，切好豬肉，開始咚咚咚剁餡。
剁好的餡里放入地瓜粉、鹽和胡椒粉，抓拌均勻先放著，又去燒火做飯。
淘好米下了鍋，把飯煮上了，京墨才去洗小白菜。
都弄完了，這才刷鍋，敲雞蛋到碗裡打勻，準備做蛋餃。
做蛋餃最重要的是蛋皮，要說工具肯定是煎鍋好用，可京墨家裡也就只有一口炒菜鍋，因此頭幾塊蛋皮，不是厚了就是糊了。
連著失敗五個以後，京墨才掌控好火候和用量及時間。
蛋餃並不大，兩口就能一個，六個雞蛋，煎了差不多二十個出來。
除了頭幾個不是那麼美觀外，其它的都是兩面帶著焦黃，賣相可觀。
都煎好後，京墨加了一碗水，放小火慢慢煮一會。
沒過多久，香味便順著煙氣滲出。
此時已是酉時中，太陽掛在山邊，欲落不落，廚房裡只有窗戶和門口照進的光，並不亮，京墨便去將蠟燭點上。
鍋里的蛋餃煮了半刻多鐘，熟透了京墨才起鍋。
飯也好了，炒個小白菜就能開動。
往鍋里加了把火，油熱放蒜末，香味出來後放下切段的小白菜爆炒。
小白菜嫩，翻炒幾下便可出鍋。
裝盤後，京墨順手往鍋里倒了半瓢水，消溫。
把小白菜放在桌子上，找來大碗，裝了一半的蛋餃，送去給南星。
這幾日，凡是做好吃的，京墨都會送一些過去，說來也奇怪，南星也不再念叨，只是每次接過去之後，總會回一些東西。
有時候是一把蔥，有時候是一籃青菜，甚至家裡還有南星送過來的紅薯。
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