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……
陳池發現,他雖然小糾結了一下,但還是愉快的接受了葉甜是他心目中廚神的事實。他得承認,這是好事,以後他可以經常來自家餐廳吃飯了,當然是吃員工餐!
而且,葉姐姐還邀請他去家裡吃火鍋呢。
葉甜主要還是為了拍她的電火鍋,可自己一個人吃的有限,拉一個人一起吃,就可以多準備點品種,拍攝效果更好。
陳池嘛,還美滋滋的,沒認識到自己的工具人地位。
這次,葉甜可沒有用簡單的鍋底,她來了個複雜的豬肚煲雞。
她用的粵式傳統做法,提前將豬肚洗乾淨,土雞清理好後在肚子裡塞入紅棗、當歸等調料,再把整隻雞慢慢裝進豬肚內,用牙籤封上口,放入鍋里大火燒開,小火慢慢煮。
一個半小時後停火,拿出煮得胖乎乎的豬肚,稍微晾涼後將豬肚剪開,切成條,雞切成塊,一起放入電火鍋中,再將剛才煲豬肚的湯一起倒入,完美的鍋底就好了,裡面的湯是可以直接喝的。
陳池到葉甜家時,她已經準備好了,所以沒見到雞裝進豬肚的過程。但他看到湯底後,馬上不客氣的要求先喝一碗。
豬肚煲雞本來就是可以直接吃的,湯更是非常鮮美。特別是在冬天,湯里加上一點白胡椒粉,一碗下去,整個人都熱乎乎的了。
「太好喝了!」陳池見碗底還剩下幾滴,又把碗端起來喝乾淨了。
之後,他們開始下葉甜準備好的一堆菜。葉甜也在爭取陳池同意後,拍了幾段吃火鍋的視頻。
等視頻發出去後,葉甜有些哭笑不得,和她本來想要的宣傳效果有些出入了。
「恭喜博主接廣告了!」
「電火鍋真的很好,但我想要能把整隻雞塞進豬肚裡的手!」
「電火鍋真的很好,但我想吃豬肚雞!」
「電火鍋真的很好,買鍋可以送豬肚雞鍋底嗎?」
……
第30章 辛苦你了 熙園餐廳迎來了除夕
臨近春節, 回家過年的員工陸陸續續走了,熙園餐廳的工作人員一下減少了三分之一。
餐廳卻多了一個不幹活的兼職人員,那就是陳池。他現在幾乎每天都來分店打卡,大家都和他混了個臉熟, 連服務員看到他, 都一副你怎麼又來了的表情。
「姐姐, 葉姐姐,我叫你姐姐了,再做一次豬肚煲雞好嗎?」他跟在葉甜後面, 像個小尾巴,葉甜走到哪他走到哪。
「做那個太麻煩了,現在沒有時間!」葉甜直接了當的拒絕了。
看他眼巴巴的樣子,葉甜於心不忍的說:「你不是吃了有點上火嗎?這樣吧,要是你今天能買到椰子, 我們晚上就吃椰子雞火鍋吧!而且要請餐廳員工一起吃!」葉甜給陳池創造一個和員工打成一片的機會。
「好,不就椰子嘛, 我現在就去叫人送過來!10個夠不?」陳池拍胸口答應。
「6個就行, 咱們三桌足夠了。」葉甜嘴角上翹。
「沒事,多買點, 反正以後還能吃。廚房新鮮的雞夠嗎?是不是三黃雞更嫩一些?我去找於叔, 讓他再定幾隻,吃飯就要吃夠、吃熱鬧點!」一提到吃,陳池最積極了。
臨近春節,晚上吃飯的客人不算太多, 9點多差不多就沒人來了,葉甜和大熊開始提前準備工作餐。
椰子雞其實沒有什麼難度,只要椰子和雞新鮮, 誰做都會很好吃。
因為桌子大,他們選擇用了大一些的鍋,每鍋倒進兩個椰子的椰汁,再加一些純淨水,剛好夠做鍋底。葉甜又把椰子裡面的椰肉挖出來,切成小條一起放進鍋里煮。
大熊見葉甜砍椰子很順手,想著自己是男的,就主動搶了這個工作過
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