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水煮魚是近幾十年才發揚光大的菜式,葉甜那個時代肯定是沒有的。她雖然什麼菜看過了都能做,但對於沒見過的新菜式,也要不斷去學習。
看到一道新菜,葉甜只要仔細觀察一下,再品嘗一下,基本能做出七八成。但每個廣受歡迎的名菜,想要做好都是有訣竅的,從原材料、調料到選擇,到火候的把握,以及加工的程序,差一點都會影響整個菜的口感。
上菜後,服務員拿漏勺把盆里的辣椒、花椒撈出,露出裡面白白嫩嫩的魚肉片。
葉甜請客,所以她主動站起來拿勺子幫每人盛了一勺魚片,最後才給自己也撈了一小勺。
小桃迫不及待的吃一口魚肉片,麻辣的味道和魚的鮮美一起刺激著口腔,絕對是麻辣鮮香,簡直是太好吃了!
吃一片魚,再吃一口米飯,緩解了麻辣,也更有滿足感。大家這會也不聊天了,都開始埋頭吃飯。
水煮魚墊底的是一層綠豆芽,綠豆芽被熱油滾過,既斷了生,又不會太軟塌塌的,吃起來口感非常清脆。
大家開始還不覺得菜有多麻辣,等多吃了幾口水煮魚和毛血旺後,就覺得辣了起來。這時候就要趕緊喝兩口可樂,最好是冰的,口腔里就會舒服很多,又可以繼續吃了。
今天出來吃飯,大家也沒有見外,除了呂心怡和黎悅每人只吃一碗米飯外,剩下4個人都吃了兩碗或者以上,為什麼叫以上呢?因為小桃一個人吃了三碗,果然是個小吃貨呢。
這頓飯吃了差不多300元,葉甜挺開心的,完全沒有捨不得。
因為最近她發了2400元的工資,領了2000元獎金,呂心怡前幾天又分給她300元模特費,她自己卡里還剩下之前沒花完的300多元,哪怕今天花了300元,存款也還有4700元之多,葉甜覺得自己簡直是個小富婆了。
這樣看來,她想買的pad和寒假的房租都有著落了。
……
馬上就要聖誕節了,商場、小店都裝飾了起來,學校門外的商業區也掛滿裝飾,聖誕音樂飄揚,到處充滿了節日的氣氛。
葉甜對這個節日沒有任何感覺,平安夜和她沒啥關係。當天她要上晚班,不過當晚來食堂吃飯的人也不多,因為同學們都相約出去玩了,小情侶就更要出去浪漫一下了。
不過,她們303宿舍只有呂心怡一個人不在,白富美黎悅和團支書趙鈺也都來三食堂吃晚飯。
陳池真是一頓不落的來支持葉甜的手藝,雖然他還不知道他愛吃的菜都是葉甜做的。
畢竟是平安夜,食堂即使不過洋節,也還是多做了些大菜。來吃飯的人又不多,所以菜色也更精緻些。
酸酸甜甜的糖醋裡脊,金黃的炸雞翅中,飄著蔥花的蓮藕排骨湯,還有干炸帶魚,芹菜香乾炒肉絲,手撕包菜,主食除了饅頭米飯,還增加了紅薯和玉米,喜歡粗糧的同學可以選擇。
排隊打飯時,黎悅看到前面一個不認識的男生和葉甜打招呼,好像還叫什麼姐姐,她馬上提高了警惕。看他一回頭,她沒有好眼色的瞪了他一眼,因為他就是一副黎悅平時最討厭的有錢少爺樣。
「就這樣的,還想來勾引我們甜甜,哼!」黎悅心想。
陳池還有些莫名其妙:後面那個高個子女生幹嘛瞪我?我不認識她啊,又沒有踩到她的腳,也沒撞到她。不就是長得好看點嗎?那也不能隨便瞪別人吧!
等葉甜下班,黎悅第一時間問那個打招呼的男生是誰,葉甜估計她說的是陳池,就把他們認識的過程和黎悅說了。
黎悅聽完還是很不忿:「有車了不起啊,我記得你那會腿都有點青了,你就該讓他賠償。」
「也沒有什麼事,沒有破皮,只是我皮膚容易淤青。」葉甜好聲解釋。
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