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「我出?」2號選手沒想到會這樣。
「你出吧!」一起站出來的幾位選手慫恿他。
2號選手想了想:「那我真出了,也是我臨時想出來的。那就請大家自選一句詩詞,以這句詩詞為菜名,用自己的理解做一道菜。」
「憑什麼他說比就在比,憑什麼他出題目?」其他個別選手也有些不願意了,但沒有人大聲說出來,只是小聲議論。
「他這個題目,不會自己早想好了吧?還用詩詞做菜名,這也太難了,我就記得鋤禾日當午,汗滴禾下土了!」
「是啊,我也沒好到哪去,只能想起床前明月光,疑是地上霜了!」
小正看起來神情也有些緊張。
……
幾分鐘後,主持人再次開口宣布:「我們同意2號選手的題目,但現在已經是中午,評委和觀眾都需要吃飯和休息。給大家10分鐘時間,請各位選手先寫下自己需要的都食材,主辦方會利用中午休息時間去準備,下午15:00我們再繼續比賽。」
選手們沒人再說話,各自低頭思考起來。
葉甜雖然被質疑了,但她並沒有因此有心理負擔。她只能做白菜、豆腐,自己還鬱悶呢,她還不服氣了:雖然我的白菜豆腐好吃,但我做別的也很厲害。等我做道大菜給你們看看,誰不會用貴的食材呢?
至於詩詞,她聽到題目時,就剛好靈光一現,想到了一句詞,她就要用這句詞,做一道大菜。
葉甜接過工作人員遞來的紙筆,在紙上認真寫下:龍蝦一隻、黑魚一條、土雞兩隻、老鴨一隻、龍骨一斤、金華火腿200克、瑤柱、香菇、青筍、竹筍……
主持人收葉甜的單子時,特意多看了一眼:這字寫得太好了!不過,她這是不是報復性要食材?這要做什麼菜,需要這麼多東西啊!
羅主廚他們幾人,在觀眾席早都坐不住了,看選手散場,急忙迎上來接葉甜和小正。
師娘更是一臉擔心,怎麼也沒想到今天竟然會有這麼多狀況。一個廚藝大賽搞成這樣,真是讓人難以想像。
「甜甜,我們先去吃飯,然後好好休息一下!」師娘挽住葉甜的手臂。
「師娘,還有師傅,你們不用擔心,我心裡有數,不會被欺負的!」葉甜給大家一個肯定的眼神。
羅主廚和余主廚則更關心葉甜和小正選了什麼食材,準備用哪句詩來做菜名。這麼文雅的玩法,他們以前還真沒有嘗試過。
「師父,我剛才有點緊張了,一時把學過的詩詞都忘了,所以考慮得不是特備充分,但食材已經報上去,沒辦法改了!」小正先說。「我選的是【欲窮千里目,更上一層樓】,打算做一個樓的造型,每層用不同食材。」
余主廚點點頭:「這很不錯了,要是還我肯定想不到呢!」
羅主廚也看向自己的徒弟。
葉甜看著師傅著急的眼神,說道:師傅別著急,我已經想好了,就用那句詞【江山如此多嬌】……
第101章 [最新] 錦繡山河 這真是一道菜嗎?
「江山如此多嬌……有氣勢!」師父馬上肯定的說。
但羅主廚實在沒能想像出葉甜這是要做一道什麼菜, 反正他是沒教過,說就是徒弟自己厲害。
「我準備還是發揮咱們做開水白菜善於用雞湯的優勢,打算提前對不同食材分類處理,在盤中擺出山水的造型, 最後用雞湯慢慢澆上去, 形成有山有水、雲霧繚繞的效果。」葉甜簡單給師傅說了一下自己的想法。
羅、余兩位主廚, 包括小正,也跟著想了半天,記憶中好像是見過那種有山有水、雨霧繚繞的場景。不過, 那確定不是盆景嗎?
或者還有的餐廳用冰盆擺放各種刺身
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