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旁的人道，“去地窖的泡菜坛取些萝卜过来。
那人得了吩咐，立马就去了，不一会便拿了回来，对着刘远到，“郎君，这个要怎么处理？”
“切片就好。”
那人见刘远吩咐他，十分开心，要知道平时同刘郎君研究新菜，可是只有孙大厨才有资格帮把手的。
很快菜便备好了，灶前也放了一个不高的板凳，方便刘远掌勺。孙大厨把其他人都赶了出去，毕竟刘远做新菜式时，只有他有资格学习。
刘远也没客气，站到灶前就开始做菜。
酸菜鱼并不是一道很难的菜，不过保持鱼肉鲜嫩也是很看火候的。
酸菜煮出酸汤，鱼肉下锅烫熟即刻捞起备用，随后青菜豆芽垫底，将酸菜和鱼倒入其中，最后再淋入热油，呲啦几声后，酸香飘鼻，引得人食指大动。
刘远放下厨勺，对孙大厨说道，“孙师傅尝尝吧。”