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之间有人传出去，众人随即应声到，是是事实，少爷放心，不会传出去的，刘坚到，这个酒的制作流程你们也清楚了，我希望这个酒能出售到市面上去，在场的各位，只要好好干，一场富贵是少不了的，而且只要本少爷还在，你们的子子孙孙都可以来工作！每个月的银钱，现在我也不好给你们定下来，这样吧，等这个酒开始生产了，看销售额是多少，我到时候根据销售额度给大家算月历钱，放心就是，也少不了大家的！
众人随即应答，请少爷放心，大家继续按照之前的步骤，把这剩下的酒都按照这个方法做好吧，上面铁锅水热了就换一次，总共换九次水，每换三次水就用不同的桶接流出来的酒，一直按照这个流程把所有都弄完！然后告诉我，我到时候来看，注意火不能太大了，不然会糊锅的，那就不好了，，两人异口同声道，好的！
随后刘坚对着刘全说到，刘管家，咱们去外面，我有事情交代你，随即刘全就跟着刘坚去了外面，这个流程你也懂了，咱们要把这个酒销售出去，你帮忙去寻一些机灵点的人，主要负责这一块，不知刘管家是否有合适人选！
刘全随即道，我有个远房侄子，为人机灵，由他出任管事应该没有问题，刘坚道，那就行，等你把你那侄子喊过来的时候，告诉我！这几天你先选一制作地址吧，主要是安全一些，有合适的大庄子也可以买下来！少爷放心，这个省的，到时候安排一些好手！帮忙看家护院即可，让一般的小毛贼不敢靠近，刘全道：“那就行，这个制作工艺额千万不能外传，你把刚刚那几个人都交代一下，这几天就随你去找合适的地方把，”
至于关于银钱的事，稍后我去跟父亲说，对了，你收购的酒是多少钱一斤呢！刘全道，现在外面普通的酒是五十钱一斤，差一点的有一二十钱，稍贵的也有像几百文，上千文的也有，不过我没有吩咐去买！那现在的工钱是多少钱一天呢，刘坚问到，回少爷，现在外面顾工大盖一百钱一天左右，回点手艺的也就是一百五到两边钱一天！刘全缓缓道：“哦，这样啊，少爷我知道了，”刘坚接着说道：“等把酒弄出来再给他们定工钱吧！那刘管家你先去忙吧，记得叫你侄子快点来，等他来了，我们才好做后面的事情”，刘全回答道：“少爷放心，我这就下去安排，最多后天就能到了！” 刘坚道：“那就行！”
随即两人就各自走开了，刘坚随后回刘母住处，找到刘母，把事情的经过都告诉了她，刘母也出于溺爱，没有过多的纠缠只是在中间的时候打段了一下，告诉刘坚，奇淫技巧不是正道，多读书才是最重要的，到时候好报效朝廷！刘坚道：“母亲你放心，孩儿省的，”随后刘坚又把自己的想法告诉刘母，说想开个酒铺，赚些银钱补贴家用，听到这里，刘母盛是感动，觉得自家孩子长大了，知道补 贴家用了，随即就向刘坚说到：“此事还需经过你父亲同意才行，稍后晚些时候，等你父亲回来，去跟他说说”！“唉，好的母亲，”刘坚笑嘻嘻的离开了刘母的住处，回到自己的房间休息一下，过了一个时辰左右，就听见下人来禀报：“说酒已经酿好了，等少爷过去查看！”随即刘坚兴冲冲的跑过去一看，看见三个盛酒的桶里都盛了酒，只是不多，随即李良金道：“少爷，这是按照你吩咐的，都装好了大约有十斤左右，其中第一桶好的有一斤多，第二通有三斤左右，第三桶有六斤，”刘坚走到前面，一一品尝，发现第一桶的大于五六十度的样子，第二桶就三十来度，第三桶就只有十来度了，不过比市面上买的要清澈多了，里面没有任何杂质，于是刘坚吩咐二人道：“这些酒你先把第一桶晚上用膳的时候给我父亲尝尝，剩下两个先封存起来，弄好之后，找刘管家去领赏！”两人应道：“好的，少爷，”