天才一秒记住【新笔下文学】地址：www.bixiabook.cc
「算算日子，得快到雨水了吧？」
祝陳願在烤火時，突然想起來，上元節過後沒幾天，就是雨水節氣。
「小娘子說得不錯，可不就快雨水了，年年這時候就指望著回暖，可次次都是一天冷過一天，汴京城的氣候屬實愁煞人。我老家在江南那地界的，那裡年年到了雨水節氣，家家戶戶都會扛著鋤頭，去地里春耕，那裡呀，天氣轉暖的快。」
葉大娘前頭說得還好好的，可越說聲音越發低落下去，江南啊，是個很遙遠的地方了，她從豆蔻年華來到汴京，現下已經到了知天命的年紀，兒孫滿堂。
江南的草萌芽，花一茬又一茬的開，但她卻再也回不去了，回去也沒有她思念和牽掛的人。
「大娘，你幫我兩個鍋內的魚湯都拿布過篩幾遍，別留下刺。」
眼瞧著葉大娘怔怔出神，祝陳願趕緊打斷她的思緒，給她安排了個活計。
玉蟬羹的湯汁得要只需要過篩掉魚骨架，確保湯汁裡頭沒有殘留在底部的小刺即可。
而魚肚羹裡頭的魚肉全都得撈出來，只留魚湯。
幾人正忙活著的時候，已經散學的祝程勉跟在祝清和後頭進來，才剛放下書箱，就湊到祝陳願身邊小聲地說，「阿姐，我有個同窗在外頭，他要來食店吃飯，我可跟他說好了，來吃晚食可以，但不能不付銀子。」
祝程勉仰著頭，笑得見牙不見眼，還一心等祝陳願誇獎他。
卻不料，祝陳願直接上手拍了下他的額頭，「你這話說的是沒錯，要是你同窗天天過來吃飯，親兄弟也得明算帳，可現下，他才剛到食店裡頭尺一次，你作為半個主人，是不是得大氣點，請他吃一頓。」
祝程勉捂著額頭不解，怎麼說來說去，得成了他花錢請茅十八吃飯，想起自己藏得好好的三十幾文錢，以及茅十八那一碗飯都填不飽的胃口。
他逐漸皺起眉頭，中間擠出一個川字來，嘴唇抿得緊緊的，只差沒當場哭出來。
「阿爹，你瞧他，我不過是逗逗他，他竟當真了，勉哥兒，我說你請他，又沒讓你花銀子。」
祝陳願笑得眉目彎彎，其餘幾人全都笑起來，直笑得祝程勉滿臉通紅，跑出門外後，還在心裡恨恨想著，臭阿姐，下次不給你省銀子了！
知道茅十八能吃後，祝陳願乾脆兩種羹都做。
玉蟬羹得到魚湯復熱冒泡後，往裡頭加入胡椒末、醬油和其他調味料，再將魚片放到湯裡頭，只要魚片泛起白色，就可離火出鍋。
而魚肚羹，魚腩得要在之前煮開的魚湯里，汆湯到斷生，先撈出來，不需要煮到完全熟透。
等到魚湯調料都放入其中，再煮到沸騰,直接倒入瓷碗中，燙到底部的魚腩熟而入味，祝陳願還加上了玉蘭片和幾株小青菜。
飯菜是祝陳願端著到茅十八面前去的，她輕輕放下盤子，捧出羹湯來，笑吟吟地沖茅十八說道:「你叫十八是嗎？長得可真可愛，勉哥兒是同你玩笑的，你不要當真，你難得來一趟，可別提銀錢的事情，儘管吃，要是不夠吃，就跟勉哥兒說一聲，讓他去拿，別客氣。」
茅十八隻覺得祝程勉的阿姐長得真好看，聲音也好聽，這般溫柔地跟他說話，說得他不好意思，臉上泛起薄紅，一個勁地道謝。
祝陳願又說了幾句客套話後，就回到廚房裡頭去，並不打擾他們兩個吃飯。
茅十八為了這頓吃晚食，午食都沒怎麼吃，等玉蟬羹和魚肚羹端上來後，他的眼神都不再亂瞟，而是很專注地盯著眼前的羹湯。
玉蟬羹湯汁清透又黏稠，上頭加了幾把蔥花，下面白而微卷的魚片臥在碗底，泛著熱氣。
魚肚羹的湯底微黃，魚腩卷翹，玉蘭片顏色好看，碧綠的青菜點綴在其間，亮色極為顯眼，要茅
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！