天才一秒记住【新笔下文学】地址：www.bixiabook.cc
麵團揉到她滿意的狀態，蓋上木蓋，醒發。
廚房雖然朝南，還是陰冷，冷的她手指頭都變得麻木，只能停手，先用發燭生起地爐里的炭火。
午時的太陽從窗戶中透進來，祝陳願靠在椅背上，烤著爐火，雪蹄挨著她的腳尖，時不時舔自己的爪子。
時人照常是一日兩餐，哪怕兜里有點銅板，還是早一頓，晚一頓，實在餓的話就吃點點心墊墊肚子。
可祝陳願以前體弱，不按三餐來吃，一天下來也沒有什麼精氣神，這麼多年，他們家早就習慣吃三餐。
今日午食只有祝陳願一人，早上煮的白粥還有剩，燒熱後加入豆粉，撒點糖，捧著碗豆粥，邊吃邊烤火。
「雪蹄，別吐舌頭，快點過來吃。」
她給狗食盆中放了一塊昨日還剩下的豬肝和半截大羊骨，嘴上招呼著雪蹄過來。
豆粥甜而不膩，熱的下肚後，手腳暖和起來，祝陳願撈出浸泡的羊腿肉，握刀，順著肉質紋理，下手將羊肉切成大小一致的四方塊。
一塊塊碼在砂鍋中，放入蔥段、花椒、鹽等基本的調味料，還挑挑揀揀拿出幾粒甜杏仁，敲碎放入鍋中。
南杏仁甜而北杏仁苦，她不喜歡北杏仁的味道，哪怕就聞著味都覺得難受，甜杏仁的味道會滲透進羊肉里，肉吃起來會香甜些。
羊肉不易軟爛，加點杏仁，小火慢燉，撇去血沫浮腥，換沸水後，肉會慢慢變軟適口。
燉上羊湯後，祝陳願做羊脂韭餅前，得先剁餡，豬肉瀝水後，切成小塊，剁成臊子，肥厚相間，上鍋翻炒，豬肉顏色稍白，就可出鍋。
羊脂也剁碎，但不要過於細碎，她用刀背刮取放置到盤中。
祝陳願拿胰子搓手，洗去手上的油脂，找出剪刀，去前院割點韭菜。
嫩生生的韭菜挑揀後，韭白和韭葉切段，混在羊脂和肉臊子中，加點砂仁、花椒末等，用筷子攪拌均勻。
她上手沾取肉餡嘗了嘗味道，滿意地點頭。
時辰還早著，韭餅得等到他們回來，現做趁熱才好吃。
祝陳願拿白布蓋上砂鍋上，掀開蓋子，裡面的羊湯冒泡，沸騰中夾雜著熱氣直朝她面門撲來，滿室清香。
處理好的羊骨也趁熱放入其中。
接下來烤火打發時間，隱約間她聽見後院的門發出聲響，剛站起身來，一旁的雪蹄就飛奔出去。
祝陳願出去的時候，雪蹄就已經圍著一個儒雅清瘦的男子轉圈，他背上還背著個垂著頭酣睡的孩童。
祝清和騰不出手摸雪蹄，只好溫聲安撫它，「雪蹄，等我先將勉哥兒放下。」
「阿爹，今日怎麼回來得這麼早？」
瞧夠了熱鬧，祝陳願拉著雪蹄的繩帶，牽著它去關門，轉身順口問道。
父女兩人並排同行，坐在地爐前，祝清和放下還沒醒的祝程勉，才哆嗦地伸出僵硬的手烤火 ，邊回著她的問話。
「昨兒個勉哥兒說要跟我去書鋪，看怎麼雕版，我起早便叫醒他，沒過半天，就困得不行，嚷著要我回去。」
書鋪是祝清和自己開的，取名祝宅書籍鋪，收集善本，找尋江湖詩人供稿，自個兒排版，他做事用心，不過幾年，書鋪在汴京也算小有名氣。
祝陳願掀開木蓋，盆中的麵團已然醒發好，她取出，揉成長條，邊做邊側頭跟祝清和說話。
「阿爹，你可得管管勉哥兒的字，昨晚我盯著他寫大字，我瞧著那字寫得，跟一團化開了的飴糖一般，軟綿綿黏糊糊的，直叫人咽也不是吐也不是，難為他先生還能看得過眼。」
「上國子監小學一段時間了，怎麼這字還寫得歪歪扭扭、不成樣子。」
祝清和還沒開口，旁邊椅子上仰躺著的
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！