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估摸着鸡肉应该烧的差不多,掀开锅盖,大火收汁。
很快鸡肉从水淋淋的酱色,颜色也变得越发深红油亮。
找来一个大盆,鸡公煲就这么在众人垂涎欲滴的目光中出了锅,又盖上高粱杆制成的锅盖在上面,瞬间隔绝大大小小的视线,这样也能防止变凉。
姜月心里乐呵呵想道。
红烧肉是第二次做了,姜月再用土灶做这个菜可谓驾轻就熟,很快一盆红亮亮的红烧肉烧蛋也香喷喷出锅。
本来还想烧个汤,但看到灶屋门口围着的人里还有姜来福和老太太的身影,这才想起自早上这老两口就没吃过东西,怕饿坏两人,忙道:“菜都好了,可以开饭了。”
门口的孩子欢呼不已,连最小的四毛都知道能吃到好吃的,跳着脚叫道:“好哎,好哎,吃肉啦。”
依旧是姜老太太分饭,这么两大盆肉菜呐,姜老太太索性就拿出一摞碗,从姜来福开始分。
老头子牙口没年轻人好,鸡肉少盛点,多来点红烧肉,鸡蛋也来一个。
满满一大碗肉菜盛好,递给身边的姜月,姜月从灶筐里取出一个热气腾腾的馒头,再取双筷子连碗一起放在桌上,招呼老爷子赶紧趁热吃。
姜来福看到那满满一大碗肉菜,就忍不住呵呵笑,老婆子还真是心疼他。
接过姜月递来的筷子,在众人艳羡的目光里悠哉悠哉夹起一块鸡肉开始吃起来。
只一口,姜老爷子就眯起眼,鸡肉香味浓郁,炖的骨肉分离,轻轻一咬肉就下来了,鲜香麻辣,好吃的让人恨不得舌头都吞下去。
一连吃了四块,仍是意犹未尽,夹一块,是红烧肉,再夹一块,还是红烧肉,姜来福心里有些遗憾,他也不挑,索性就着红烧肉啃起馒头。
唔,红烧肉也好吃,肥而不腻,口齿生香,和方才名叫鸡公煲的不分伯仲。
姜来福吃的心满意足,一旁终于都端上碗的众人也埋头拼命干饭。
太好吃了。
几个小孩吃的头也不抬,嘴角一片油渍与酱渍。
饭毕,众人都揉着肚子放下碗,吃撑了,不过吃肉吃馒头吃撑的感觉可真幸福。
“娘,我肚子好难受,你帮我掐掐反筋。”二毛三毛都去寻自己老娘,扭过身把后背给老娘,让帮忙掐反筋。
掐反筋是他们这里治反胃的一种方法,胃不舒服的时候反复掐后背的一根筋,会有所缓解。
陈氏一把拍走两个儿子:“你俩那是吃撑的,盆里的汤汁也都被你俩蘸着馒头吃光,胃里能舒服才怪,出去跑个几圈就好了。”
陈氏自己还想有人帮着掐掐呐,这两个小子真是欠收拾。
今晚吃撑的又何止陈氏母子三人,姜月也揉着肚子,这就是好久不见荤腥的后果吗。
吃过饭收拾好灶屋众人又说笑一会儿,叶氏去屋里取出一套叠好的新衣递给姜月:“做了这几天才做好,大侄女试试可合适,哪儿不服帖我再改。”
“三婶缝制的衣裳穿起来比成衣铺子里卖的还要合身,上次给我缝制的那套衣衫,谁见谁夸衣裳好看呐。”姜月开始狂夸。
“瞎说,我这三脚猫的手艺怎么能和裁缝比,那是月娘你生的好,让衣裳更添光彩罢了。”叶氏的眸中泛起笑意,唇角弯起。
陈氏听在耳朵里就撇撇嘴,姜月瞧见,忙道:“二婶纳的鞋底穿的也甚是舒服,这几日我每日走恁远的路,脚都不带痛的。”
陈氏就有些得意:“那当然,给你纳的鞋底比平时多铺四层布,穿着能不舒服,月娘,二婶待你这样好,以后你发达了千万莫要忘了二婶。”
她再是愚笨也看得出来姜月的能干,家里的银钱可都是这个大侄女想法子赚来的,以后有啥赚钱
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