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怎么安排座位时又是一番推脱谦让，最终让申屠疆和郑老爷子坐上位，接下来是黄亚峻和郑国兵，赵璂和郑三秋，安允才和郑桂秋，肖波和曾棋。
在融州，最不缺的就是盐，故这里就有了一个新的菜系-----“盐帮菜”。今天桌上的全是盐帮菜的代表：水煮牛肉、咸水鸭、冷吃兔、冷锅鱼、火边子牛肉、粉蒸牛肉、牛佛烘肘、盐焗乳鸽、融州咸鱼、滏河板鸭、大鹅苦藠汤等等，食材全是取自当地出产，没有名贵异见的。看来郑国兵，是一个不玩花活的人。天热的缘故，重油的菜只有两三道，以凉菜和清蒸的为主。
酒有来自嘉州的苏记老酒，成都府的剑南春酿，泸州的头曲老窖，叙州的五谷精酿，还有郑府自己酿制的青梅酒和米酒。由两个丫鬟专门负责倒酒。
为了开胃，众人先满上了一杯郑府自制米酒，米酒用冰镇过，格外清冽甘甜。喝完米酒，郑国兵开始一一介绍，摆在众人面前的几种蜀地名酒，由众人自由决定喝哪一种。除了肖波在巴蜀待的时间最短外，其余几人都有长期住在蜀地，这几种酒多少都喝过。赵璂知道这几种酒，因年纪尚小，并未全部喝过。故申屠疆还是一直喝他的剑南春酿，赵璂跟着黄亚峻选了五谷精酿，安允才选了苏记老酒，肖波喝头曲老窖。主人这边：郑老爷子和曾管家，还是喜欢自家的青梅酒，估计是喝习惯了；郑国兵今天则喝苏记老酒；郑三秋和赵璂喝同一种；郑子秋被特别允许，可以多喝三杯米酒。
郑国兵首先举杯，欢迎赵公子和申屠前辈，一行的到来。接下来又分别和来宾碰杯。赵璂这是离开燕子坪后，第一次在正式场合饮酒，五谷精酿虽入口绵柔，但对很少喝酒的他来说，还是有点烈。在回敬了郑家老爷子和郑国兵后，就不敢喝了。前后喝了七八杯，已感觉有点晕乎乎的，黄亚峻连忙用传音入密教他，如何用内功来化酒劲，果然盏茶功夫就恢复原状。赵璂对黄亚峻报以感激的微笑。
“郑大人，是不是还有个三公子啊？”安允才问道。
“是的，是的。我还有个弟弟。”郑桂秋抢着回答。
“那是不是，叫郑子秋啊？”
“对啊。你怎么知道的？安先生”。
“呵呵，我也爱读柳七郎的长短句啊。”
“哈哈哈，看来安老弟和我是同道中人。”郑老太爷笑着说。
“我爹年轻那会儿，向往江南得很。结果兜兜转转、拖拖延延到现在，也未去过江南。说起来惭愧得很。”郑国兵转头看向老父亲。
“元明啊。爹上年纪了，哪都不想去了。只想守在你娘身边，陪着你看着几个小子慢慢长大。然后空闲之余，再去想象一下，别人笔下的江南烟雨、花伞杏花、短巷窄桥了。”郑老太爷缓缓地说道。
“爷爷，等我长大了陪你，去江南走走。我都十四了，要不了多久就是大人了。”郑二公子还真是贴心呢。
“来，来，来。话要说，酒也莫停。”黄亚峻举起酒杯说。
“老爷子，江南嘛我看就那么回事儿。地平一点、河道多一点，苏杭二州的姑娘漂亮一点，其他的巴蜀之地都有。书上的诗啊词啊，都是那些文人闲着没事儿，写出来博彩头的。我觉得吧多喝点酒后，在梦里哪里都是江南。”肖波难得开口，听不出来是劝人还是劝酒。
“肖兄弟这个话，还真是话糙理真呢。这数十年间大江南北、黄河两岸、塞外岭南都去过。其实好多地方吧，不去看看觉得是终身遗憾，但去过了一看，也不过如此。”黄亚峻一边喝酒一边道。
“吃菜，吃菜。大家不要为老朽的，几句伤春悲秋给搅了心情，那老朽罪过就大了。”郑老爷子发声道。
酒过三巡后，大家就开始畅所欲言了。郑二公子年纪太小，不能喝烈酒，性子又跳脱，一直憋着好
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