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照理說,接下來便是這果甜帶來的齁,可卻有一股清沉的甘甜味道,帶著茶香襲來,柔和了濃郁的水果甜香,使得嘴中味道緩緩沉澱下來,竟是回甜綿長。
此時再嚼一嚼,飽滿的橙子果粒和脆甜的小梨塊就綻開了汁水,帶來新一輪的甜蜜衝擊,讓人意猶未盡。
楊御廚沒忍住,又喝了一大口。
第22章 髓餅
「好,香甜得很。」楊御廚邊嚼著小梨塊,邊對容嬌說道:「這盞茶奉給主子們也可以使得了——說不定在這之後,這橙玉生便會繼續流傳下去了,不過是容姑娘改良的橙玉生甜茶了。」
容嬌笑道:「若是真能如楊御廚所說,我在膳食方面青史留名,那便好了。」
楊御廚微微頓了頓,瞧了一眼容嬌:平日裡最是愛笑的性子,沒想到竟也有這樣的抱負。
「那有何不可能呢?」楊御廚笑得寬和:「我只專精於炸貨,你若是有何不懂的,就只管來問我吧。要是老張他們不肯來幫你,你就來和我說,我幫著讓他們教你。」
「謝謝楊御廚。」容嬌高高興興應了一聲,便轉身去拿髓餅吃。
周圍不時有人和容嬌搭話,誇獎這橙玉生甜茶好喝。
容嬌笑容滿面地應下,一路上搭著話走到小夏子面前。
小夏子手中正拿著一個又圓又大的髓餅。
髓餅表皮撒了芝麻,和外頭的餅皮一樣,被烤得焦焦香香的,一拿過來還往底下掉,叫容嬌慌忙伸手等著。
髓餅的外皮是不刷油的,奈何皮薄餡多,又多髓脂,微微一捏,就能看到有油脂不斷地溢出,浸潤著金黃的表皮。
手上傳來溫熱的溫度,帶著餅皮被捏住的酥酥響聲。
容嬌原想拿到無人處好生享用,結果沒忍住,一下子就咬了一大口。
隨著咬破酥皮的脆響,豐潤的油汁一下子滾熱熱地溢出,撲鼻的肉香也溢散開來。
烤制餅皮的火候剛好,焦黃誘人的色澤之下,是酥香滿口。酥皮仍在齒間發出香氣,肉汁就已經迫不及待地闖入口腔,用極濃厚的肥厚味道撬開唇齒。
髓餅的餡是用御膳房做的獅子頭。
御膳房的獅子頭,一向都是肥七瘦三,追求的便是鮮嫩無比、入口即化的口感。
如今做了髓餅,加入油香四溢的髓脂,被果木炭烘烤過後,就愈發顯得口感油潤,脂香軟糯,卻是肥而不膩、肉質軟爛,讓人停不下來。
再進行咀嚼之後,這表皮的酥香與內餡的油香完美結合,叫這髓餅的口感、香氣與味道相互融合,共同在嘴中推向一個高/潮。
「好吃,真好吃。」容嬌笑彎了眼,嘴巴吃得油亮亮的:「我真是不知道上輩子修了什麼福氣,能到御膳房來。」
御膳房眾人都笑了起來,氣氛一片融洽。
隔著一扇門,姜德生聽著裡頭的笑聲,只覺得額頭上的汗珠像下雨似的,不斷地往底下掉。
那一片笑聲裡面,有個聲音格外清脆悅耳,讓人聽了便也跟著笑起來。
「我來了好幾日,都不見這容姑娘,還以為是被人故意藏起來,調走了呢。」唐公公有些陰惻惻地笑道:「不想今日興起過來,卻遇見了容姑娘,可見容姑娘和咱們壽康宮有緣得很呢。」
「小容她是前些日子受了傷,一直養病呢。」姜德生眼前閃過了江尚宮帶著哀求的面容,輕聲道:「小容笨手笨腳,又是個新人,恐怕不適合去壽康宮伺候太后娘娘的鳳體。」
唐公公聞言嗤笑一聲:「姜德生,你可別裝了,你又不是不知道我是什麼意思——這回選中去壽康宮的宮女,可不是去伺候太后娘娘的。」
「我可特意在尚宮局打聽過了,臥病在床的江尚宮有個義女,好像就是
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