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石斑鱼可是现如今东海里的稀罕货，一般生活在海边缝隙中。
石斑鱼一般是褐色，长有斑纹，红色的红石斑鱼更是少见。但不论哪一种石斑鱼都很受欢迎，因为石斑鱼低脂肪高蛋白，滋补还肉嫩。
李长生前几天所钓的。
他还特意的在生命之水里面养了几天，用以改善肉质。
吃！就要吃最好的！
鱼肉切片取骨，不过十几秒之间，一条大鱼迅速被分割，剩下鱼骨鱼片！
如此技艺，看到朱元璋惊叹不已。
鱼骨油煎加入开水化作白灼鱼汤，薄可透光的鱼片直接铺入碗底，白嫩清香的豆腐大刀起手光影闪过。
朱元璋只听到耳旁传来菜刀和菜板接触的嗒嗒声，速度极快，只看刀中幻影。
瞬息之间已是千刀已过，豆腐已经被切为可穿针的细丝，如此刀功，更让朱元璋惊叹。
细嫩豆腐丝直接滑入鱼汤之中，用勺子轻轻滑散，炙烫鱼汤冲泡入铺满鱼片的盆底！
用余温去焖熟鱼片！
短短10多分钟，整个竹楼外面飘荡着一股美食的芳香。
瞬间让朱元璋只觉肚中翻涌，一股饥饿感陡然传来，让他下意识的吞咽口水。
美食已成。