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拧开水龙头,金黄色的酒液混着雪白色的哗啦啦的流下,顷刻间便填满了一个扎啤杯。
见已经倒满,长孙冲逆时针拧了一圈水龙头,酒液也随着长孙冲的动作而停止流出。
“啧,这是个好东西啊,可以安装在府里的水桶下面,洗手的时候直接拧开就行,比直接舀水方便多了。”段志玄捏了捏下巴感慨道。
众人若有所思的点点头。
尉迟恭微微歪头,皱着眉头道:“这就是你新酿的酒,这颜色,这泡沫,怎么跟……唔唔唔。”
“孩子还小,不懂事,你们别和他一般见识啊。”牛进达上前几步一把将尉迟恭锁喉,朝着众人陪笑道。
大家瞥了眼尉迟恭,表示懒得搭理他。
“给,尝尝?”长孙冲将手中的扎啤杯朝着李世民递了过去。
啤酒的酿制过程还算简单。
先对小麦进行浸泡、清洗,吸水后,放入发芽箱发芽,成为绿麦芽。
再将绿麦芽,经除根机去根,制成成品麦芽。
在成品麦芽加入水和啤酒花进行搅拌粉碎,沉淀过滤。
啤酒花又称蛇麻花,是一种多年生的草本植物,在如今的大唐的剑南道、山南西道与西域等处均有分布。
其健胃消食,利尿安神,并具有天然的防腐成分。
加在酒中能延长啤酒的保存期,形成优良的泡沫,平衡麦芽汁的甜度,增强啤酒的风味。
最后在酒液冷却后加入酵母,经过五到六日的发酵后即成。
李世民犹犹豫豫的接过,举起酒杯四下打量了一番,然后低头看向正蹲在地上的长孙冲。
“看我干嘛,喝啊。”长孙冲嫌弃道。
“这要怎么喝啊,上面还有这一层两指多厚的白色玩意。”李世民满脸的纠结。
“什么白色玩意,这叫啤酒沫,能淡化蛇麻花的苦味,保证啤酒的口感。”长孙冲啐了一口道。
“唉,算了,我给你们做个榜样好吧。”长孙冲无奈的叹息一声,一副恨铁不成钢的模样站起身。
右手把李世民正端着酒杯的手臂往下拽了拽,然后微微踮起脚尖将嘴凑到酒杯的杯沿上。
左手倾斜酒杯,咕嘟咕嘟,眨眼间酒水就下去了一半之多。
“哈,爽。”长孙冲抹了把嘴上的泡沫满意的打了嗝道。
长孙冲也不懂酒,反正这酒清淡爽口、回味无穷,感觉和口感和前世喝的青岛、百威也相差无几,糊弄这帮古代人够够的。
李世民挑挑眉,见长孙冲也模样不似作假,于是也举起酒杯灌了几口。
“嗝,不错。”李世民眸子发亮。
一股子的气泡在口中炸开,清冽甘甜的酒液顺着喉咙而下。
这种新奇的口感与清爽的水让李世民感觉浑身都通透了几分。
长孙冲是众人看着长大的,他的性子众人也清楚的很。
虽然酿的一手好酒,但他本人不爱喝酒也不怎么会品酒,因此众人对他的评价并不怎么感冒。
如今看见李世民这一副享受的模样,众人瞬间炸开了锅,纷纷拿起酒杯,争先恐后的抢着接酒。
要知道这酒可就这么一桶,早喝早享受啊。
“吵吵闹闹成何体统,先给夫人们接几杯。”秦琼伸手拦下了众武将们。
众人皆是一愣,随即朝秦琼比起了大拇指。
高啊,不亏是公认的一代儒将啊,手段就是高明。
先给这帮娘们接几杯,剩下的不都是他们的了?
李世民哈哈一笑道:“叔宝说的有礼,皇后稍等,朕这就给你接酒。”
长孙皇后凤眸一眯,横了李世民一眼,后者讪讪的往后退了
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