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「哎呀，這個我也不大懂。」
榮嬪不好意思笑笑，她們幾個之中，唯一會做糕點的只有德嬪。
容歆按著自個兒的膝蓋，小手搓了搓，瞧見德嬪因為這事唉聲嘆氣，實在沒忍住開口。
「不然做個奶油蛋糕呀，統共能做八個口味，這不就全然解決了嗎？」
現代那些拼裝的巧克力水果蛋糕不都是這麼做的嗎？
「蛋糕？」
三人都沒聽說過此物，齊刷刷轉眸看向容歆。
面對美人姐姐漂亮的大眼睛，容歆臉一紅，不好意思抬手，「跟糕點差不離，只不過需要一雙有力且不怕累的手。」
容歆不會做飯不假，然身為吃播博主，她同很多美食博主合作過，也是極好的朋友。
步驟和菜譜，容歆大抵是知道的。
這做蛋糕嘛，其實並不難，只是打發蛋清這一步十分廢手。
幾人挪步小廚房，德嬪耐心的聽容歆講解蛋糕做法。
「首先是蛋糕胚，將雞蛋的蛋黃和蛋清分離。蛋黃裡頭加入適量的白砂糖牛奶和油。」
德嬪微微頷首，「適量是多少呢？」
容歆這下犯了難，她又沒做過哪裡知道劑量是什麼。
「您按照先前做糕點的經驗來，具體多少我也忘了。」
她倒是頗為老實，撓了撓自個兒小肚子。
德嬪失笑，叫她繼續往下說。
「叫一個力氣大的人把蛋黃打到起泡，放入事先蒸好過篩的麵粉。」
「跟做月餅差不多，都要用蒸好過篩的麵粉。」
德嬪微微頷首，如黛山般的眉眼認認真真蹙起，生怕漏過一次重要環節。
「再繼續攪拌，攪拌到沒有顆粒感為止。」
「再將蛋清裡頭放入醋和白糖，仍舊打發。糖分三次放，出細泡時加一次，出現紋路時加第二次，最後能夠用小勺提出尖尖的彎鉤時再放最後一次，這便都準備好了。」
容歆一邊說，旁邊的小太監們一邊照著做。
還好有他們，否則若是叫德嬪自個兒來打發蛋清，恐怕胳膊斷了也發不起來。
等到都發好了，還得搭一個簡易烤箱出來。
把蛋白霜分三次攪拌進蛋黃裡頭，這邊可以放進烤箱裡頭烤了。
容歆並不懂要如何控制火候和溫度，不過還在德嬪這方面經驗極為豐富，試了三回便成功烤出了蛋糕胚。
蛋糕胚又香甜又軟趴趴的，邊邊還有些許焦黃，容歆一雙大眼睛直勾勾望著，德嬪把第一塊遞給她。
嗯！味道正好，滑嫩嫩的，比蛋糕店裡頭烤的還要好呢。
「還有奶油，卻也不難做。仍舊是打發蛋清，加入白糖和牛奶，打到粘稠即可。」
容歆輕聲說完，又自個兒偷偷摸摸揪了一塊蛋糕皮子。
一旁站著的小太監手才剛好些，聽到這話，臉刷的一下全白了，還要打啊。
「換旁人來吧，再打下去恐怕你們的手要廢了。」
德嬪體恤下人，換了另外三個打發了奶油。
容歆教她一層蛋糕鋪一層奶油，上頭可以按照太皇太后萬歲爺和太子爺的喜好加入不同的餡。
「新鮮水果宮裡頭不易得。」
德嬪抿唇，想著若是能將水果放進去，定然口感極為美味。
「這個倒不難，玉泉山的溫泉旁眼下應當還有些新鮮的瓜果蔬菜。本宮待會去同萬歲爺商量商量，瞧瞧能不能求來一些。」
佟貴妃辦這件事最好，萬歲爺也不會駁了她的意思去。
「那便多謝姐姐了。」
德嬪展顏，眼下當真是不愁了。
瞧見美人姐姐高興，容歆
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