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賀九黎便在她不遠處忙忙碌碌起來。
她特地做了一個半開放式的廚房，廚房與餐廳是聯通的，只在最左側做了高隔，內有電動拉門，若是要做油煙大的東西，則可以用拉門把廚房、餐廳給完全隔開。
今天卻是不用。
因為今天吃醃篤鮮。
春日裡最鮮的那一口，自然少不了新鮮的春筍，昨天她路過菜場的時候，順帶著就買了些回來。
但本朝不興吃豬肉，興吃羊肉，豬肉都是貧苦人吃的玩意兒。
這可不是暴殄天物呢不是。
賀九黎只好在商城裡頭買，一條上好的金華火腿、鹹肉、還有新鮮五花肉。
醃篤鮮，顧名思義，吃的就是一個鮮甜，五花肉焯水切片，另起一鍋水之後，把火腿、鹹肉、五花一起下鍋燉煮，期間要不斷的撇去浮沫，放可保證湯清味美。
鮮筍切滾刀塊，鹽水中焯五分鐘，入湯，繼續小火慢「篤」，時間會激發出食材最鮮美的味道。賀九黎就是在進行到這個步驟的時候出門吃豆花去的，如今算算時間，也差不多可以開蓋上桌了。
只是若只用一道菜待客，未免太過於不周到，她又快速的做了一個油燜竹筍，主食還配米飯，再現烤幾個蛋撻做飯後甜點，簡簡單單的一頓飯就算是做好了。
菜上桌之後，林詩音好像才反應過來似的，有些如夢初醒般的看著面前的湯羹。
醃篤鮮湯鮮味美，賀九黎特地加了些菌子，所以淡黃色的湯汁上頭幾乎不飄油，這菜的主角是那一口春筍，三種肉全是作陪，本朝又不興豬肉，自然沒有這道菜，故而林詩音今日也是第一次吃。
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