新笔下文学

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周銘快走幾步進了電梯,還好沒被雨水打濕,回到家裡先洗了手,就去摸貓,然後再洗一遍手,方才處理那條石斑。

石斑清蒸最好。

把兩顆大蔥白生生的皮剝下,裹上綠色小蔥葉和鮮紅辣椒,卷背切絲,將切好的蔥椒絲在水裡泡上後,周銘才把石斑放在案上,改刀開脊,又在魚背塞進薑絲,放入墊好薑片的盤子裡。

他從小便會給自己做飯,打理起來耐心而細緻。

魚身上先撒一點鹽,再倒料酒,周銘用大火把清水燒開,看魚醃得差不多了,就把那盤子小心地放進蒸鍋,瞅著表,趁此機會在炒鍋內倒上蒸魚豉油和水,熬成赤濃的醬汁備用。

蒸魚不能用太多時間,肉質一老就再無滋味,八分鐘剛到,周銘就把盤子取出,裡面的湯汁倒掉,薑片也拿出來,把之前切好的蔥絲辣椒絲放在熱氣騰騰的魚身上,醬汁淋入,另起一鍋燒油,「滋啦」一聲,細卷的蔥絲瞬間蜷縮起來,香味直往鼻子裡面鑽。

周銘口淡,這道清蒸石斑也沒放太多鹽味,他就不配主食,慢條斯理地把這條魚當做晚飯。

花花跳到桌子上聞了聞,嫌棄地走開了。

雨水打在落地窗上,蜿蜒的水際流淌不及,屋內燈光昏暗,周銘獨自坐在桌前,被拉出一道很長的影子。

手機響了,是金小山來的視頻請求,剛一接通就出現了他三歲閨女金豆豆的大眼睛。

「周叔叔——我想你啦。」

周銘不由自主笑了起來,揮手給孩子打招呼:「我也想你了,豆豆吃過晚飯沒有,吃的什麼呀?」

「我在幼兒園吃的,」金豆豆掰著胖乎乎的小指頭,「雜糧窩窩頭和蝦蝦,我還喝了粥哦。」

周銘豎起個大拇指:「我干閨女就是棒,吃多多長高高!」

金小山的臉擠過來了:「你明天有事沒,我爸給你介紹對象,約著一塊吃個飯呢。」

「老師他也太急,」周銘苦笑,「我才剛失戀不到三天」

「嗐,我也跟他說了,」金小山舉起手機,屏幕里就只剩他那張大臉,「主要老頭教書一輩子,就惦記著學生的事,今天有個班裡聚會,說是當年他的學習委員現在還單身,小姑娘我知道,人挺好的。」

周銘站起來,把盤子往廚房送去:「不見,沒這心思。」

「人家比你小兩歲,住的也不遠」

「說了不見,」周銘回到客廳,在沙發上舒舒服服地窩好,「我要好好體會愛情帶來的傷痛。」

金小山張嘴準備說話,就被人擠出屏幕,金伯父那嚴肅的臉出現的瞬間,周銘差點跳起來站好。

畢竟當了他三年的初中班主任。

「周銘?」

「老師好!」周銘調整好坐姿,努力使自己看起來是個五好青年,「老師吃過飯沒?」

金伯父不到耳順之年,連續三十多年凌晨六點起床上早自習,下班後堅持做五十個引體向上,至今頭髮烏黑茂密精神抖擻,像他兒子小金老師那樣的,老爺子一拳撂倒仨。

周銘當年沒少被他鐵腕收拾,這會兒還覺得後頸有點怵得慌。

「吃過了,」金伯父聲若洪鐘,「明天要是沒事,我請你和那姑娘吃頓飯怎麼樣?好久不見你小子,天天跟小山混著玩,也不來看看我?」

「好好好,」周銘揉著眉心笑,「老師介紹的我一定得去見見,等會讓他給我發位置,保證按時到位。」

好容易掛了電話,周銘給金小山發消息,言簡意賅的三個字:「你大爺。」

金小山過了會才回覆:「弟弟你先忍忍我也是被逼武脈不——」

一看就是在桌子下面盲打的,可憐的小金老師都是當爹的人了,還要被自己爹教訓。

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