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慢慢烘烤。随着时间的推移，鸡肉逐渐变得金黄酥脆，香气四溢。此时的烤鸡外皮呈现出诱人的金黄色泽，轻轻一碰便能听到清脆的响声；而内部的肉质则依旧鲜嫩多汁，口感爽滑。
当一盘热气腾腾的勐焕烤鸡端上桌时，那浓郁的香味瞬间弥漫开来，令人垂涎欲滴。夹起一块放入口中，首先感受到的是外皮的酥脆，随后是鸡肉的鲜美和嫩滑，两者相互交融，形成一种无与伦比的味觉体验。再配上特制的酱料或辣椒粉，更是锦上添花，让人回味无穷。
傣味撒撇其主要原料有牛苦肠水、柠檬水以及各种香料和蔬菜等，具有独特的风味和丰富的营养价值。
泡鲁达一种由牛奶、椰丝、西米露等材料制成的甜品，口感香甜细腻，深受当地人喜爱。
绿叶宴顾名思义就是用绿色植物叶子做盛器来摆放食物，菜品包括烤肉、烤鱼、凉拌野菜等，极具民族特色。
酸笋煮鸡将酸笋与鸡肉一起炖煮，酸味融入鸡肉之中，使得鸡肉更加鲜美
油炸蜂蛹把蜂蛹洗净后放入热油中炸至金黄色捞出即可食用，口感香脆且富含蛋白质。
舂鸡脚：把煮熟的鸡脚放在石臼里加入各种调料舂碎拌匀而成一道凉菜，酸辣开胃十分爽口。
没过多久，服务员就把康宁点的菜端上来了。看着眼前这些色香味俱全的美食，康宁馋得口水都快流出来了。他迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来。
每一道菜都宛如一件件精美的艺术品，散发着独特的魅力，令康宁赞不绝口。他沉浸在美食的世界里，尽情享受着这种无与伦比的满足感，同时也深深地感受着芒市特有的风情。这里的食物不仅是味觉上的享受，更像是一场味蕾的盛宴，蕴含着这座城市的文化底蕴和人们对生活的热爱，如同灵动的音符，在舌尖上跳跃，奏响出美妙的旋律。