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再放任這小子猖狂下去，他在羊家幫傭中的威望就全完了！
少主人羊喜用過朝食，懶洋洋地走進院子，準備圍觀幫傭們捉豬時，發現幾個人正忙忙碌碌。
案几上擺著一頭豬，不僅已經殺好，而且褪了毛，去了皮，開膛破肚，正在切肉。
見少主人出來，李二頗為吃力地拎起了那個碩大的豬頭，「郎君，您看這……？」
一頭豬不同部位能賣得的錢自然是不同的。
豬肺、沙肝、豬血，這些都是極便宜，賣不出錢的部分。
豬頭肉的賣價比這些能略高一點兒，但不多。
考慮到最近雒陽城內有許多巫師作法祈福，整個兒的豬頭倒比拆零碎更能多賣出幾個錢。
但這一個豬頭很明顯是不行了。
不是因為它七竅流血的模樣十分可怖，而是因為李二拎起它時，那個血糊糊的，毛還沒褪的豬頭很明顯的變形了。
羊喜第一次殺豬時雖然十分狼狽，但也不至於在逮到那頭血將要流光，因而力氣用盡，終於被擒住的豬時，非要再鞭一次屍，把豬頭敲碎出氣。
……這可太荒唐了。
……頭一次殺豬的經歷有點不太好。
……儘管從那之後，鹹魚都長了記性，下手得有分寸，不能將豬頭直接打爆。
……但要怎麼處理那個變了形的豬頭還是一件麻煩事兒。
……漢朝人也吃豬腦，雖說那啥《禮記·內則》里特別詳細地規定了人們不能吃這個，「狼去腸，狗去腎，狸去正脊，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚去乙，鱉去丑」，但在民間傳說里，不能吃豬腦不是因為聖人不讓吃，而是因為大家覺得吃豬腦會得軟骨病，比較忌諱。
……當然，再忌諱的食材在底層民眾那裡都不算什麼忌諱，因而高熱量高膽固醇的豬腦每次都不會剩下。
這個腦漿迸裂七竅流血的豬頭最後被當成新人入職福利，讓陸小郎君拎回了家。
夕陽西下，賣菜賣肉的都各自收攤回家。
家徒四壁，冷鍋冷灶的陸小郎君盯著灶上那個碩大的豬頭，發起愣來。
暫時看來，張緡是真誠的，羊四伯也是真誠的，這份offer也是真誠的。
羊四伯已經到了知天命的年紀，再加上年輕時服兵役受過幾次傷，現下覺得力不從心，頗想將家當交給長子，自己帶著幼子去平縣，趁著田價低廉，置辦幾畝田地，當個農莊主益壽延年一下。但大兒子對殺豬宰羊這種事並不在行，對於收放高利貸時可能發生的某些摩擦更不在行，所以他才需要這麼一個幫手。
既能殺豬宰羊，又能鎮住場子。
實際上，說「並不在行」，真是這位老東家過於懂得語言藝術了。
羊家的少東家羊喜是個二十六七的年輕人，因為家境殷實，家人對他曾經有不切實際的期望，比如說讀書識字，在官府里尋個門路找點事做。
但這位羊大哥是個文不成武不就的性子，書讀幾年沒讀出什麼名堂，家裡又沒有個美貌妹妹讓他實現人生小目標。既當不上官，回頭來干殺豬宰羊的活計又嫌腌臢。每天最愛做的事是坐在門口跟街坊鄰居們吹逼，順便磨磨蹭蹭幫他爹干點兒活。
現在他爹準備退休，他也不打算接起殺豬的重任，能寫契紙會算利錢，就算書沒白讀，他老子也不準備奢求更多了。
……雖然聽起來是個不爭氣的二世祖，但這樣的老闆似乎也挺省心的，至少性格好，不折騰。
……省心歸省心，這個豬頭還得想辦法炮製才行。
首先，豬毛要清理乾淨。
整個豬頭塞爐灶里用火燒一遍的難度太大，得換個路數。
她拔出匕首試了試，發現鋒利程度
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