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臉蛋上燒著火,心裡有小鹿在亂蹦。
侍淮銘回頭看珍珍一眼,也沒有出聲說什麼。
轉回頭握緊手裡的刀,繼續切豬肉片。
豬肉切成片以後就可以剁碎了。
侍淮銘站在灶台邊認真地剁豬肉,珍珍則在桌子邊認真地揉麵團。
把鹼水揉勻到麵團里,拿面板過來,灑上一層生面。
加了鹼水的麵團放到面板上,繼續揉出韌性。
揉好後分成小團分別搓長,再切成一個一個的小麵團。
小麵團揉好了,侍淮銘的豬肉和大蔥也都剁好了。
豬肉是碎,大蔥也是碎。
肉末和大蔥碎都放到盆里,加上油鹽醬醋等作料攪拌均勻,餡兒就成了。
珍珍把做好的餡兒放到面板上,拿起小麵團捏薄包包子。
珍珍包包子的時候,侍淮銘也沒有閒著。
他把爐子裡的火扇起來,在鋁鍋子裡接了半鍋水,放到爐子上燒起來。
鍋里的水燒開,珍珍直接把包好的包子放在蒸屜上蒸。
蒸完一屜換一屜。
珍珍總共蒸了五屜包子。
這點包子放在鄉下,一個大籠一次就蒸完了。
包子蒸出來第一籠的時候,珍珍夾了一個放碗裡,跟侍淮銘:「三哥哥你嘗嘗。」
侍淮銘沒有拒絕,接下碗拿起包子咬一口,只覺香氣和汁水同時四溢。
他沖珍珍點頭,「嗯,很好吃。」
包子皮鬆軟可口,包子餡兒汁多肉香,味道十分足。
珍珍笑了說:「那我以後每個星期天都給你做。」
侍淮銘吃完了包子說:「不用什麼都考慮我,你想做就做。」
珍珍:「我也想做,喜歡做。」
包子蒸出來,看一看時間,差不多也就能做晚飯了。
侍淮銘和珍珍繼續在廚房裡面忙活,又是殺魚又是切肉又是擇菜,
扇起爐火,起鍋燒上油,肉和菜一樣樣下鍋,嗆出滿屋的香味。
八個菜做好上桌,珍珍又洗了一把小米,煮上小米粥。
侍淮銘摘了圍裙掛起來,跟珍珍說:「我去把老周叫過來。」
老周現在還住在學校的單人宿舍里,不在這邊。
侍淮銘去宿舍叫老周,珍珍便去隔壁叫了李爽一家。
李爽何碩和何子然跟著珍珍過來,剛一進屋李爽就嗅了嗅鼻子說:「哎喲,這是做了什麼呀,味道這麼香。」
珍珍笑著領他們到餐桌邊,「就簡單做了點。」
看到滿滿一桌子的菜,何碩說:「這叫簡單做了點?這應該忙活了半天吧。」
珍珍還是笑著,客氣說:「也沒要那麼久。」
何碩和李爽沒有坐下來,何子然已經趴到了桌子邊。
趴在桌子邊看一會,他回頭說:「嬸子你之前做的蔥油餅很好吃。」
珍珍看著他道:「喜歡嬸子做的東西,今天就多吃一點。」
何子然高興起來,「好的!」
四個人說了會話,侍淮銘帶著老周過來了。
老周進屋後就笑著說:「哎呀真是不好意思,我這厚著臉皮過來蹭頓酒喝。」
侍淮銘確實也準備了白酒。
讓大家在桌邊坐下,他進屋去拿了一瓶白酒出來。
喝酒的杯子也都準備好了,除了何子然,一人面前放了一個。
侍淮銘開了酒瓶倒酒,倒到李爽面前的時候,李爽搖頭說:「我不喝這個。」
珍珍也不喝,於是就他們三個男人在一起喝了。
請這頓飯主要是為了感謝李爽的,所以侍淮銘先對李爽說了些感
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