新笔下文学

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還好沈婉枝也沒倒多少,紅薯粉家裡自己磨了一些,拿了一點當芡粉用。

「難怪小五做得東西好吃,過程都比我們複雜。」沈鈺景在一旁說。

沈婉枝心想這已經非常簡單了。

鍋里燒熱後,她先放了一點煎熟得菜籽油,這年頭油真的珍貴,當她解開油蓋子的時候母親眼睛就在她的鏟子上,生怕她多用了一滴。

又在豬油盆里挖了一小塊豬油順著鍋中心蕩開,乳白色的豬油遇熱就化開,香味被熱氣蒸發,還沒開始炒屋裡就香得不行了。

沈婉枝先把姜蒜和幾個干辣椒下鍋,滾燙的油溫迅速逼出香辣味,再把兔肉到下鍋,利落的翻炒幾下,變色全部撈出,再次把配好的新鮮辣椒和薑絲一炒,最後把兔肉倒進去加了少量的水,悶煮幾分鐘然後起鍋。

還在煮的時候香味就飄出了廚房,還好她家距離近的兩家鄰居人都還行,一家劉奶奶,一家周大姐家。

現在正是做飯的時候,周大姐吸了吸鼻子,道,「沈家這做了啥啊,香死了。」

周大哥正好挑水回來,一邊往石缸里倒水,一邊說,「你一天就關注人鍋里那點事兒。」

「我說說不行?」

「行,你趕緊做飯吧,今天在水庫累死了,我再去挑一桶水。」周大哥說著挑著水桶繼續朝村裡的水井走去。

這頭沈婉枝聞著做好的兔肉,雖然料和後世比明顯不足,但真的香啊,她用筷子先夾了一塊給母親,「媽你嘗嘗味道。」

祝春柔湊過去接下女兒夾的兔肉,剛入口就是一陣麻辣的香味,兔肉一咬感覺在牙齒上還彈了一下,接著就是滿嘴的鮮嫩,微辣微麻,味蕾立即被打開,只能說太香了。

「好吃。」繞是祝春柔最淡定的大管家都忍不住滿意的點頭。

空隙間沈婉枝又做了一鍋菌湯,因為有兔肉就沒加雞蛋了,但雞樅菌特有的香味,只稍微用豬油炒一下煮湯就已經香得讓人回味無窮了。

飯菜上桌,家裡開始面臨一個大問題。

那就是兔子要給奶奶端一份去嗎?這個年代就算分家了,家裡吃點啥油葷重的,肯定也要給老人一份。

祝春柔臉色不好,老太婆在她懷孕的時候沒少折騰她,生老三早產,又剛分家僅有的三個雞蛋都被老太婆拿走了,還說生女子不配吃雞蛋。

當時沈建國跟著村里去幫工還沒來得及趕回來,她一個人剛生完抱著孩子在床上哭。

還是劉奶奶拿了兩個雞蛋過來給她做了定心蛋,讓她千萬別在月子裡哭,以後落下毛病自己苦一輩子。

所以她這事給婆婆記一輩子的,但看了一眼丈夫,又道,「你願意給就給,你是她兒子。」她也不想讓丈夫為難。

沈建國知道自己老娘是啥人,沒有立刻接話,沈婉枝以為父親會和大部分的男人一樣說一句『哎,再怎麼說她也是我媽。』

結果頓了一下,他道,「不拿過去了,我媽年紀大了牙口不好,咬不動。」

祝春柔本來眼眶都紅了,聽丈夫這話沒忍住「噗」一聲又笑了。

沈婉枝看著父親坐到母親旁邊,伸出手握了握母親的手,雖然無話但依舊有些感動。

這年代女人不嫁人不太行,嫁人又全靠賭,是人是鬼是真看運氣。

還好母親是賭贏了。

「行啦,你們先吃著,我去給劉奶奶送一點。」老太太別看年紀大就好一口麻辣鮮香的東西。

祝春柔記情,月子裡的不好她記一輩子,好她也記一輩子。

作者有話說:

陽了實在難受,貌似雞樅菌生長是和白蟻窩有關,還以為和別的菌絲生長一樣,這個不確定就當菌絲生長吧!!

第六章

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