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的天赋,这配料搭配是一绝,看看这搭配出来的卤料,卤出来的猪下水都是神仙味道!就是这动手能力好像不咋行。
但是也对,三妹妹从小就没下过厨房做过菜。无妨,有她,配料搭配她不行,但是她炒菜做饭按部就班她在行!
这鸡到底该咋烧最好吃?嗯!还是得先问问咱三妹妹的意见。
李明明一脸神秘,跟李金金说道,“大姐,今儿个,咱们这鸡换个做法吃。”
李金金瞬间眼睛一亮,三妹妹难道是又有了新的做菜灵感?
李明明,“……”
“大姐,你都不怀疑一下的吗?”
“有啥好怀疑的,你想做的事,现在还没做不成过的。”李金金莫名对自家妹子自信。
“……行,那咱这次就试试我的新灵感菜谱?焖烧鸡?”
“!这又是什么新式名字,听着就好吃!”李金金顿时跃跃欲试。
“就是这少了点调料,不过无妨,不影响大局。”李明明自言自语道。
“嗯?三妹妹,你说少了啥?”
“没事,咱们开始吧,大姐!我说你来做!”
“好咧,我准备好了!”李金金斗志满满。
从整只鸡的清洗切块到后面的腌制,配上适量的葱姜片!
李明明将昨儿个临时从系统菜谱里看来的焖烧鸡方法一步步道来。
李金金立马手脚麻利的开始置办。
还好,这花椒跟八角自己去珍药坊买的够多,管够!
最后将葱姜片铺在锅底,又将腌料腌制了半个时辰的生鸡放好,再倒入调好的料汁儿,直接盖上锅盖,生火开始焖煮。
也就过了一盏茶的时间,当灶膛里的火逐渐升高,李金金嗅到了一股很奇异的鸡肉香味。
李金金也不是重口腹之欲的人,但是,莫名的,她有点想吃这鸡肉。
感觉好香的样子。
“三妹妹,这鸡得焖多久才能好啊?”
“大姐,别急,等这火烧到最热,再将火保持在中等火候,过一个时辰就差不多了!”
李明明也觉得这味道香,想不到这系统的食谱居然如此靠谱,点赞。
而此刻的小系统,“宿主最近一直沉迷于厨房,无心管kpi…”
李明明安抚了下小系统,“心急了吃不了热豆腐,这kpi相信我,早晚会有的。”
小系统,“嗯嗯,我是最相信宿主的统子了!”
别说,光弄这道焖烧鸡就花费了不少时间。
李金金趁着这空档口,赶紧将这红薯洗洗,准备烧黍米饭的时候正好配着蒸一些。
这个时代李明明发现他们吃红薯根本不削皮的,因为皮也是一部分食物了,所有可食用的部分,都不会想到去浪费它。
好在,洗的都挺干净的,不然李明明的确有点不想吃皮…
“还剩一个炒野菜,就等娘采摘回来了,你看大姐,我没骗你吧,咱肯定能赶上。”
李金金一脸笑意,连连点头,听三妹妹的准没错。
此时,陈荷花从后山采摘了差不多半大篮子的地菜,想到三丫头的嘱咐,这地菜也不宜摘多,便准备打道回府了。
等在从后山到回杏林村的路上的时候,结果还遇上了杏林村的张大娘,原本两家没啥交集,陈荷花平时本就不善于跟大家沟通社交,加上嫁过来后这平时要干的活儿本就不少,也就跟村里人都不太熟悉,平时也就点点头打招呼的意思。
哪知道,今天却不一样了,这迎面打来的张大娘怎么像是专门冲着她笑呢?
“哎呀,荷花妹子,你家的大丫头跟三丫头可是太厉害了。
昨儿个这三丫头硬是要塞给我猪
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