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他挑選了一條幸運鱸魚，抓了半天才抓起來，雙手費勁地握住魚身往菜板上摔去。
鱸魚尾巴奮力一甩，跑了。
……再來。
如此反覆幾次後，系統忍不住出聲：「那個，有沒有一種可能，是敲暈，不是摔暈呢？」
沈則寧：「……」
這次終於成功了，沈則寧一手按住魚身一手用刀面快速往魚頭上敲去，只一下，剛才滿屋亂竄的囂張到不行的鱸魚就被敲暈了。
……很好，又掌握一項新技能了呢。
沈則寧哭笑不得地開始刮魚鱗。
殺個魚折騰一番，身上都濺了不少水花，反正等會要洗澡，他也不太在意這個，隨便抽張廚房紙巾擦了一下。
紙是殺魚前從商城買的，一箱廚房用紙只需要15積分，普通抽紙更便宜，只要12積分，他各買了一箱，放到了庫房裡。
魚鱗刮下來之後，沈則寧本來要扔掉的，可他突然想起魚鱗可以做魚鱗凍，手一頓，找了個碗將刮下來的魚鱗裝好收進空間。
接下來處理內臟，去腮，沈則寧仔仔細細地將魚身洗乾淨後把魚頭切掉，再橫剖成兩半，魚頭和魚身切成條，放碗裡備用。
小蔥洗淨切段，生薑切絲，一起放入碗裡。
系統給的初始調料很齊全，蚝油和胡椒粉都有，他往碗裡加入一勺料酒，兩勺生抽，適量的鹽，一勺蚝油，少許胡椒粉和魚塊一起抓勻醃製。
沈則寧到商城裡花了10積分買了個最普通的廚房計時器，設置了三十分鐘。
醃製魚塊的時間也不能閒著，他另外準備了一些薑絲，小米辣切成小段，大蒜切片，豆腐切片。
到了這一步他才想起這道菜需要洋蔥，而他在朔望城時又忘記採購了，只能忍痛花了1積分從系統商城裡買了一斤。
要知道，朔望城裡的洋蔥只需要三塊下品靈石，而他直接從商城買，相當於花了十塊下品靈石。
可惡的洋蔥，讓原本就不富裕的家庭雪上加霜。
積分起起落落洛，花著花著現在還剩了92，幸虧每日任務和不定時的支線任務，可以繼續賺取積分，否則按這花銷速度，沈則寧哪養得起自家小狐狸和員工。
沈則寧忍著眼淚（當然是被熏的）切了半顆洋蔥下來，餘下地火速扔回系統空間，再將其切塊。
鍋熱了之後，倒入適量油，放入豆腐煎至兩面微微金黃後，他先將豆腐盛出，就著鍋里煎完豆腐剩的油加入姜、蒜、小米辣和花椒爆炒出香味，再加入洋蔥塊翻炒幾下。
豆腐鱸魚應該是用砂鍋來煮，效果會更好，可目前條件有限，沈則寧一口鍋用到底，等時間到了，直接倒入醃製好的魚塊，夾起醃製時放的蔥花，再將魚塊一一鋪平。
他慢慢沿著鍋邊一圈淋入一碗開水後，蓋上鍋蓋，加入木柴，燒至大火後讓魚肉煮至沸騰，然後再調至小火燜煮十分鐘。
十分鐘後，沈則寧掀開蓋子，魚肉的鮮香撲面而來。
他撒入備好的蔥段，蓋上蓋子再燜了十幾秒，待小蔥的清新與魚肉的鮮美相融，這道菜就可以出鍋了。
一道豆腐鱸魚當然不夠兩個成年男人和一隻貪吃的小狐狸拿來作為晚餐，沈則寧打算再做一道番茄炒牛肉和一道清炒時蔬。
剛才炒完洋蔥之後，沈則寧先把火熄了，切好了牛肉和番茄。
他拿出兩個番茄，用開水去皮，一個切丁，一個切塊。牛肉切成薄片放入碗中，倒入一勺料酒，一勺生抽，一勺澱粉抓勻醃製。
十五分鐘後，等豆腐鱸魚做好，牛肉也醃好了，沈則寧在另一個灶台上起鍋熱油，倒入醃製好的牛肉快速翻炒至變色盛出，再放入番茄丁和番茄醬炒出汁後，繼續放入番茄塊。
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