天才一秒记住【新笔下文学】地址:www.bixiabook.cc
沉默片刻後,容昭還是說道。
「到時候開業,安排些人過去,多買點點心。」
方簡愣了一下才反應過來:「……找、找託兒啊?」
第32章
得知祝子翎要開店, 周生意外了一下之後頗為高興。
「王妃總算是找點正事做了。」周生感慨道,仿佛好吃懶做的兒子終於願意動手幹活了。
祝子翎:「……」
他就做一條吃飽喝足的鹹魚難道不好嗎?辛苦奮鬥這種事可以交給容昭啊,人家最後奮鬥成了新帝呢,比他有成就多了。
「這是王妃自己的產業, 怎麼也該多上點心。」周生勸他道, 還悄悄又降低了聲音說:「王爺一直沒提讓你掌家的事, 這些產業還是拿在自己手裡多少安心些。」
不過周生說歸這麼說,其實也預料到了祝子翎大概還是滿不在乎、對容昭莫名信任的反應, 因此只是出於未雨綢繆隨口多念叨一句。
實際上周生真正想說的是——
「王妃要是實在不願意費心, 也不用多做什麼,好歹多走動走動, 除了吃也花點時間干別的。」
「……」
祝子翎本來只是想給即將開張的點心鋪子提供幾個食譜或者點子, 然而被周生念叨著,不得不把這個點心店給重視了起來。
現在厲王府的廚子已經會做蛋糕、奶油、布丁、奶茶等多種甜品了。不過做這些基本都得用到雞蛋和牛奶這些相對貴价的東西, 加工也麻煩,成本比較高, 開店的話目標客戶估計只能是比較富貴的人家。
京城的百姓一般還是有錢時不時吃個雞蛋的,但如果按照未來雞蛋和蛋糕的價格對比,蛋糕這些即便再新奇有趣好吃,普通人家估計也是一年都捨不得吃上一回的。
而且以目前牛奶的產量,本身也不可能做得出來太多蛋糕和奶油。估計開店之後,店裡每天的供貨量也不大。
既然這樣,自然是應該走專門針對有錢的人,高價尖端、乃至限量飢餓營銷的路子。
祝子翎腦子裡迅速冒出了一些未來世界裡聽說過的營銷和經營方式,什麼限量、會員、優惠、廣告、水軍……
大啟的人還沒見過這種花樣, 說不定用了之後效果拔群。
祝子翎大致想了想,在紙上寫了幾條, 勉強算是寫了份很簡略的策劃。
反正事情還是交給容昭的手下去辦,他只要提意見就行。
除了經營手段,決定一家店能不能成功,最重要的當然還是商品。
放到未來世界的話,這樣的菜單倒是挺有甜品店的樣子了,就是種類稍微少了點。
祝子翎想了想,就決定再給菜單上多加幾樣東西。
首先當然是各種甜點。
除了之前那些,祝子翎又去廚房教人做了泡芙、曲奇等等甜品。既然是開店,那除了味道樣子也很重要,祝子翎還讓容昭找來匠人,專門給他做了各種各樣的模具和裱花嘴。
另外祝子翎還讓人做出了黃油,還有芝士,也就是奶酪。
奶酪這個東西其實是北方遊牧民族的傳統食物,但中原人卻並不怎麼喜歡,因此並沒有廣泛發揚開。但未來世界的各種芝士點心,在和大啟有著相似淵源的國家裡卻也很受歡迎。
這或許是因為農耕文明里牛是非常貴重的,牛奶自然也不多,因此沒法像遊牧民族那樣形成吃奶酪的習慣。而且奶酪的種類非常多,可能北方傳統的那種對中原人來說正好就不太適口,也讓人缺乏進一步挖掘的興趣。
總之,祝子翎覺得只要掌握好了品種,奶酪還是能讓大啟人喜歡的。反正他的目的也只是為了給店裡的菜單多增加一些花樣,也並不是為了專門推廣這個食物。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!