新笔下文学

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解決了冷麵的問題,剩下的就是醬料。

有之前烤魚時學會了怎麼搞辣醬、辣油的底子在,這回廚子很快在祝子翎的指導下弄出了材料簡單版的辣醬和甜辣醬兩種口味。

雖然跟未來世界街邊賣的味道估計差了挺遠,但至少應該也不難吃。

至於配菜,祝子翎讓人切了一些薄薄的五花肉片和嫩裡脊肉煎了,再配上味道清甜中還有一絲辛辣的白蘿蔔丁。

未來世界裡一般用的是洋蔥和火腿腸,這兩樣祝子翎都沒有,就先找了些類似的東西,打算做個山寨版的試試。

麵餅用模子弄成了工整的方形,一沾上刷了油的鐵板就響起令人不由自主感覺到餓的滋滋聲。

將雞蛋直接打上去,撒上翠綠的蔥花,在金黃的蛋液微微凝固後眼疾手快地翻個面,再在這一面上刷上滿滿一層紅艷艷的醬料,放上處理好的五花肉、裡脊、和嫩蘿蔔丁。稍微再煎一會兒,就可以捲起來,再在外面刷一層醬,然後切成段,出鍋。

這回烤冷麵的做法也非常簡單,但看著成品那誘人的模樣,沒一個人對祝子翎這次提供的新菜感到失望。

麵皮被包裹成金黃的蛋餅,上面還點綴著青翠欲滴的蔥花,再加上色澤鮮紅油亮的醬料,還有麵餅下面稍微露出了一點端倪的大塊嫩肉和白生生的蘿蔔,上面同樣沾滿了醬汁,看著就讓人口水止不住地分泌出來。

簡單歸簡單,但這東西看著就肯定特別好吃!

祝子翎也這麼覺得,不等這烤冷麵多晾晾就迫不及待地夾起一塊咬了一口。

甜中帶辣的醬汁先接觸了味蕾,一下子便刺激得舌頭直接激動起來。

麵皮需要費一點力才能咬開,但一咬開便能接觸到更加美味的世界,又是味道出色的醬汁,帶著更加豐富的美食迎面而來。

五花肉肥瘦相間,不過於油膩也不過於僵硬。裡脊非常嫩,混上油和醬汁吃起來簡直又香又甜。蘿蔔脆爽解膩,還留下了一絲辛辣的後勁。再被筋道的麵皮重新中和,咀嚼時帶起各種食物在嘴裡的動感。

一切都恰到好處。

祝子翎越吃越滿足,覺得自己試驗的這個山寨版效果非常不錯。

他直接把這一份烤冷麵都吃了個精光,而其他人不用等他吩咐,只看他享受的反應就已經自覺地開始做起了下一份。

最後眾人都嘗試檢驗過後,一致認為烤冷麵以後會成為店裡最受歡迎的吃食之一。比起做法更加精緻,看起來也似乎更加高檔的蛋糕和壽司那些,他們都更喜歡這個。

雖然烤冷麵做法簡單,或許容易被其他人學去,但憑藉他們試驗了很久才定下的特製冷麵,至少也能獨領風騷一段時間。

又給菜單上添了一樣,祝子翎感覺自己對容昭要求的開店這事真是盡心盡力。

想到這回做烤冷麵缺了土豆和洋蔥兩樣食材,祝子翎決定再把催容昭派人出海的事重新提上日程。

最近祝子翎為表殷勤,送給容昭的食物都會親自動手。當然這個親自,就跟之前的壽司只是祝子翎親自卷和切一樣,水分非常大。

不過祝子翎這麼標榜是半點不心虛的。這回他也親自給一份烤冷麵刷上了最後的醬料,切斷裝盤,然後準備拿去送給容昭。

容昭依舊是常年呆在書房裡,不過這回裡面不止有方簡,還有個李明固。

祝子翎一進去,就迎來了一個比之前更加不友善的視線。

李明固眉頭緊擰,打量他的目光不帶半分客氣,仿佛是已經把他定罪成了犯人,乃至什麼惡毒的妖魔鬼怪。

祝子翎之前是懶得理會對方的敵意的,但現在他想得比較多了,畢竟飯票也不是那麼好蹭的,容昭要是有一天想要斷他的糧,沒準其中就有這些人的攛掇。

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