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差点儿没给看呆了。
“我真是,这辈子也没见过这么多肉。”
“您这辈子还长着呢,奶奶,以后您会经常见到的。”
夏奶奶睨了不正经的夏果一眼,问道:“你拿这么些肉回来干嘛啊。”
“这不是快过年了嘛,过两天周六下班后咱们赶最后一般车回去,但回家的菜总得带上吧,我提前把它卤好,省的您回去忙活,再有晏清大哥他们也要。”
夏奶奶知道夏果做黑市,有一次在路上无意遇见后,夏果顺势就将晏清介绍给了奶奶认识。
再加上每个月有那么些钱的进项,夏奶奶就更不可能忘记这人叫啥名儿了。
“行,但你哪有时间做啊。”
“晚上做,明个儿早晨还能用这吃顿早饭呢。”
羊肉肯定是不用卤的,夏果道:“奶奶,羊肉要挂起来吧,这个先收着,厨房的锅正好有两口,我一口卤猪,一口卤牛,正好够用。”
“行,行,需要我帮忙吗?”
“不用,不过咱们可能没有锅做饭吃了,天儿,二哥,你们去端几个菜回来吧。”
“好。”
话落,夏天和夏礼便出了门,而夏奶奶和她一起将这些食材简单清洗过后,便开始在锅里出水撇沫,然后就开始卤菜了。
夏奶奶看了这锅里满满两锅肉,不住叹道:“这也就是有钱,没钱我可不敢让你这么造。”
“奶奶,没钱咱们根本就买不起这么些食材,又能拿什么造呢。”说完,夏果忽然激动的拍了下大腿,懊恼道:“我忘记买萝卜了,这牛的这一锁加萝卜才好吃。”
“你这孩子,家里还有4、5个萝卜,我还说这两天吃不完就带回去的,今个儿用了正好。”
“行,我去把皮给削了。”
……
卤肉菜需要的就是时间,这些肉不炖烂了根本咬不动,特别是猪肠、牛肠这一类的。
可这一类的菜卤起来又闻着特别香,从吃晚饭开始,他们就闻着香味儿直至到了夜晚11点多夏果确认它卤好后准备关火时,夏礼忍不住道:“要不吃个宵夜吧,你这卤菜闻着也太香了。”
夏天忙出现在夏礼的身后,道:“是呀姐,太香了,咱们吃些宵夜吧。”
“面条怎么样,切些咱爱吃的部位摆在上面,你们吃不吃辣啊,再弄点儿辣椒放在面里也很香的。”