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「夏天做飯是熱, 冬天做飯還能燒火呢, 我冬天就喜歡蹲在鍋頭前燒火烤地瓜。」
紅旗表弟竟然能意識到事情有兩面性,心性不錯嘛,燕薇挺喜歡這個說話憨直的表弟。看著沒心眼,其實心裡有數。
燕薇決定先找舅舅舅媽談談,如果他們當父母的同意。以後她寒暑假有空的話,就會來教表弟學廚。
沒想到舅舅一聽燕薇要交給鴻紅旗學廚,第一反應竟然是:「你學過廚藝嗎,跟誰學的,你不是學習很好嗎,學廚幹嘛,還是好好學習,將來考個好大學,才不用下力幹活,學廚也累,也得吃苦,你奶奶怎麼讓你學這個?」
李舅舅通過從前的來信,以為燕家奶奶。看燕薇學習好,應該很重視她的學習,怎麼會讓她學廚呢?難道不打算讓燕薇考大學?那可不行,那不是耽誤孩子前程嗎?
燕薇一看舅舅皺起眉頭,就猜到他想什麼了,趕緊解釋:「廚藝是我有空跟一個老師傅學的,我現在會做很多菜式。如果你們同意,我就交給表弟。」
「你把廚藝交教給你表弟,你那個老師傅能願意嗎?」
燕薇只好說:「他沒意見。之前我還教給別人包包子呢,他也沒反對。」
舅舅還在考慮,舅媽先同意了:「我真的以為你是好心,才讓你表弟跟你學廚,你都願意了,他還有什麼不願意的,我答應了,就讓他跟你學。」
舅媽考慮的是:反正兒子放假了沒事幹,整天都是出去瘋玩,還不如跟燕薇學點東西。自己兒子什麼腦子,當媽的很清楚,她看兒子年年考倒第一,早對兒子考大學這條路絕望了。可作為親媽,她當然希望兒子有出息,如果兒子真能跟燕薇學廚藝,以後當個廚子,也好過面朝黃土背朝天種地。
李舅舅聽媳婦這麼說,再考慮一下兒子的情況,也只能點頭同意。
於是李舅舅一家的幸福日子來臨了。
燕薇教給李紅旗學廚,除了讓他練習基本刀工,講些理論知識,肯定上手教他學做菜了。因為舅舅家食材有限,燕薇就地取材,先教給紅旗做簡單菜色,比如紅燒茄子、干煸豆角等。
李紅麗跟在一邊旁觀,她也學了不少做菜小技巧。但是她沒打算以後當廚子,不如弟弟學的用心。再說她上初中了,作業多,有時間才學,沒時間就不學,跟著學了個半吊的水平,不過做家常便飯也綽綽有餘了。
燕薇親手做的菜自然是香飄滿院,李紅旗也有做菜天賦,頭一次炒菜炒的都比他媽做的好吃。
李紅旗跟他媽炫耀:「媽,我做的比你做的好吃。」
李舅媽:「那是你跟薇薇學做菜了,要不你能有這手?既然你做的比我好吃,你還不喜歡吃我做的菜,要不以後咱家菜你包了?」
李紅旗並沒有馬上答應:「我還是個孩子 ,我還得上學呢。」
「上學回來又不耽誤你炒菜,我看安排這樣挺好。」
李紅旗想想還真答應了,他真不想吃他媽做的菜,既然自己會做菜了,幹嘛還得吃難吃的。他又喜歡做菜,再說多做菜就當練手了。
集上買肉回來,燕薇又教給紅旗做紅燒肉回鍋肉等,李紅旗帶吃的頭都不抬,越發堅定了跟薇薇姐學好廚藝這門手藝,他以後就靠這門手藝養活自己了。
燕薇教給表弟做了很多菜,還教給他包灌湯包的秘訣,「我走之後,你有機會就好好練習,刀工也別落下,只有下苦功夫,才能學好手藝。」
順便,她還悄悄告訴表弟,:「你練習包包子,做的多了,可以讓你爸或者你媽帶去集上賣,這樣就可以賺錢了。」
等李舅舅把送燕薇走後,回來才聽兒子說去集上賣包子,「行嗎,賣不出去咋辦?」
李舅媽:「怎麼不行?咱不會少包點兒,大不了
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