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他站在屋頂上拿掃帚掃雪,家裡的屋頂上鋪的是瓦片,已經有好些都爛掉了,顧啟明心想好險屋子裡沒漏過水。
這肯定是熬不了幾年的,反正開了春他計劃把屋子修繕修繕,後院再開兩間房出來,家裡東西越來越多,倉庫已經堆不下糧食了。
林星在底下看他走來走去,越看越心驚,往年他自己上去還不覺得有什麼,如今看著別人站這麼高,他倒是有些擔心了。
他囑咐道:「你小心些,不用掃那麼淨,隨手弄下來些不壓著屋頂就成。」
「我心裡有數,你先去炸辣椒油吧,一會兒我掃完了喊你,仰著脖子多酸啊。」
顧啟明見林星一直站在底下看他,光是看著就覺得脖子酸的不行了,他開口把林星喊走,自個拿著掃帚慢慢掃。
灶屋裡火還著著,暖洋洋的,林星在屋外站了一會兒就覺得手腳快沒知覺了,雙手凍的通紅,他心裡盤算著要做幾雙好鞋出來了。
幸好先前顧啟明打的獾子皮他沒捨得扔,要是能拿來做幾雙鞋,那一整個冬天都不用怕腳上生凍瘡了。
草木灰底下烘的干辣子已經很脆了,手指一碾就能碎,他把辣子撿出來搗碎,鍋里燒上熱油,準備開始炸辣子。
碾碎的花椒粉末跟鹽巴摻進辣子裡,等鍋里油燒熱就能下辣子。
這放油也是有講究的,放的得是菜籽油,不然涼了之後就糊成一坨了,量也要適中,將將能沒過辣子就成,等辣椒的香味徹底炸出來了,這鍋辣子油也就好了。
林星把辣子炸好晾著,找個了乾淨的罐子準備拿來盛辣子。他探頭看了看,顧啟明還沒掃完雪。
林星便抱了乾草去後院,準備給雞鴨加厚一層窩。
他掀開木板一看,裡頭雞鴨都抱在一起取暖,熱烘烘地泛著臭氣。
他先把牲畜都趕走,拿耙子把原先的乾草扒拉出來,再把新的墊進去,能撐到過年。
收拾好後院再把雞鴨重新趕回去,他瞧了一眼院子,除了搭了棚子的兩處後頭還空著好大一處呢,他想著要是能養兩頭豬也是好的。
只不過豬不好照顧,味兒還大,要是養的話稍微有些麻煩,還要跟顧哥商量商量。
路過驢棚的時候他往裡瞅了一眼,驢子正躺在地上睡的正香呢。家裡的驢也沒虧待著,驢棚他費了心思,搭的嚴實,根本不用怕冷著。
林星回到前頭,顧啟明已經把雪掃乾淨了,他扶著梯子讓顧啟明下來,倆人一人拿著鋤頭一人拎著竹籃往外頭走。
顧啟明整了整林星被風吹的亂糟糟的頭髮:「我先去看看麥子去,油菜地估計雜草長的不少,我晌午要是回來的晚你先吃著,不用等我了。」
「那我買完東西回去也下地吧,旱地里的菜也得摘些回去了。」
「不用,你回家順道多薅些大蔥回去就行,栽在院子裡,家裡蔥頭吃的太快了。」
林星也覺得家裡的大蔥吃的太快了,今年家裡吃葷腥吃得多,可不得多準備些蔥頭在家嗎。
「那正好我買些豬肝回去,今兒剝了不少蒜,晌午多炒個下水吃。」
「那我更得早些回去了。」顧啟明搓了搓他的手,「想你這一口蔥頭炒豬肝想好幾天了。」一到冬日裡林星的手就冷冰冰的,屋裡頭燒著炭盆都要好久才能暖熱。
林星拍開他作亂的手:「想吃你不跟我說,到屠戶那兒買些回來不就給你做了嗎。」
「那我不是怕累著你嗎,豬下水不好處理,做一回多麻煩啊。」
顧啟明抗上鋤頭往地里走,林星先去了一趟張嬸子家裡。
「要大半頭啊,家裡今年只打算殺一頭豬,可能分不夠半頭出來。」
張嬸子家養的有豬,年豬都是殺的自己家的
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