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黃昏風起,外頭蓋著一層薄薄的初雪,小傢伙跑得飛快直往後山衝去,留下一路的腳印。
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第71章 番外·帶崽日常(二)
林星看著顧溪安越跑越遠,回頭對顧啟明說:「大黃二黃這幾日總是往後山跑,晌午也沒回來吃飯,不知道是不是在山上逮到了什麼。」
冬日山上能逮的獵物不多,許是它倆在山上瘋的時候找到野兔窩了。
顧啟明放下斧子,抱起砍好的幾捆柴回屋:「不用管它們,估計是發現兔子窩了,喜歡玩就讓他們去吧,再過幾年就真沒力氣了。」
林星點了點頭,大黃二黃抱回來也有十年了,作為一隻狗子來講歲數已經很大了,顧啟明現在也不讓它們上山,就安排狗子在家裡看家,天好了在門口一臥就是一整天。
林星洗了把手,把晌午發好的面拿出來又揉了揉,鍋里倒上油,準備開始炸麻葉。
炸麻葉是最簡單的,麵團揉開之後撒上芝麻,邊擀邊往上頭灑芝麻,擀成薄薄的一張之後用刀一道道劃成小片,下油鍋炸至金黃就能撈出來了。
「還想吃些什麼?家裡還有兩根筒骨呢,熬個蘿蔔筒骨湯吧,你也愛喝。」
「好,都聽你的。」
林星站在灶頭炸麻葉,時不時用筷子來回翻攪幾下省的面粘連,鼻尖上出了不少汗珠。
鍋里燒著火,顧啟明起身幫他擦了擦臉上的汗珠,自覺洗手給他把剩下的面也擀了,隨後開始揉面抻油條。
麵團拉成長條,表面沾點水兩根對摺,用筷子在中間壓一下兩頭捏緊,這是這些年林星教他的手藝。
一鍋麻葉炸好盛出來控油,麻葉焦香酥脆,一口下去滿嘴面渣,混著芝麻的香味,拿來做小吃正好。
等這鍋麻葉晾的酥脆之後,顧溪安也蹦蹦跳跳地趕回來了,左右各跟了一隻大黃狗,乍一看還帶著些許威風呢。
林星隨手拿布巾擦了擦手,幫小傢伙把棉衣挽起來省的他弄髒了,又給他套上專門給他縫的小圍裙,這才給他往手裡塞了一個麻葉。
麻葉又香又脆,小傢伙最是喜歡。他乖乖坐在自己的小板凳上,嘎嘣嘎嘣嚼著麻葉,話都沒跟他倆說上幾句。
半下午的時間幾乎都是在灶房過的,林星炸了不少吃的出來,一兜一兜的油條饊子,炸完這些還不算完,顧啟明又攛掇著林星炸了一小盆小酥肉出來,撒上椒鹽就能吃。
燒火的時間顧啟明自己就捏著吃了不少。
弄完這些也不得歇息,因為晚上要吃烤羊肉,林星還要把顧啟明從鎮上買回來的羊肉切開,一部分拿竹籤串起來,又切了花板肉和剩下的羊肉醃好,晚上直接在瓦片上烤。摘回來的萵菜也都擇好洗淨,晚上拿來包肉吃。
冬日夜裡冷,林家村這一方小院裡卻熱鬧又溫暖。
一個不過四歲大的小娃娃在院子裡跑來跑去,一會兒進灶房給他爹爹幫忙端菜,一會兒拿了細柴回來幫他阿父在院子裡燒火塘,兩條小短腿邁的飛快,嘴裡還在念叨著什麼,仔細看原來是含著阿爹偷偷塞給他的一小片荷花酥。
「行了,還不夠搗亂的呢,乖乖坐著等這吃飯吧。」顧啟明一把摁住小傢伙的肩膀,方才顧溪安跑得太塊差點沒摔著,嚇得顧啟明都不敢再讓他起來了。
林星把最後一碟肉放在小架子上,招呼顧啟明把大骨湯端出來。
這麼冷的天,光吃肉是不成的,晚上須得喝一口熱湯,肚子裡頭暖了睡得才好。
蘿蔔豬骨湯架在火塘一邊小火煨著,顧啟明跟林星兩人開始架著肉串烤肉,小傢伙方才差點挨訓,就乖乖托著腮坐著等著吃肉。
羊肉串串的肥瘦相間,顧溪安愛吃肥肉,特別
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