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只不過家裡也不會天天只吃白面,偶爾他會揉些雜麵饅頭玉米窩窩出來,人也能吃驢也能吃,就當是給驢加餐了。
油鍋燒熱,林星把切好的饅頭下進去,滋啦的聲音響起,顧啟明在外頭砍柴都聽得一清二楚。
饃片在鍋里翻滾,林星拿著筷子不停給他們翻面。
他手裡拿著的是昨日顧哥親自做的筷子,比家裡平常吃飯用的長好多,拿來炸東西能離鍋遠些,他用著覺得不錯,等明年能多做些能拿到鎮上賣著試試。
也不知道為什麼顧哥腦子裡總有些新鮮的想法。
炸好的饃片撈出來控干油,他又自己擀了些花椒鹽出來。
以前他自己炸饃片都是只放鹽的,上回吃了林昀做出來的,林星覺得撒上花椒鹽比單撒鹽巴好吃多了。
他這邊主食盛出來,顧啟明也已經把魚處理好了。
「顧哥。」林星喊顧啟明來幫忙,他手裡正在漿豬肝,忙活不開這會兒,「你把瓦罐拿出來倒些油上先把魚頭煎了,我這邊豬肝還沒好。」
「瓦罐不是拿來裝東西了嗎?直接用銅鍋燉吧。」
「沒。」他指了指竹架最低下那層,「東西我收拾出來了,就拿瓦罐燉,喝不完拿臥房裡煒著,什麼時候想喝了盛一碗就能喝上熱乎的。」
顧啟明挖了一勺豬板油進去,把魚頭從中間剁開攤在鍋里煎好後喊林星來加水。
剛燒開的熱水一倒進去,魚湯瞬間變得奶白奶白的,趁這會兒再往裡加上切好的蘿蔔豆腐,小火一直燉著就成。
做好了飯,顧啟明在屋裡點上炭火把屋子烘熱乎了,再把魚湯坐到炭火上,讓它一直咕嘟著,這才把灶屋裡的林星喊進來吃飯。
「這雪又下起來了,今兒就別出去了吧,你再教教我怎麼打木頭成不。」
林星奇怪地瞥了他一眼問道:「怎麼突然這麼想打木頭了,家裡沒那麼多木料了,只能做些小玩意兒。」
「就是要做些小玩意出來,先吃飯先吃飯,吃完飯再跟你講學什麼。」
林星還沒來得及問他要做什麼呢,嘴裡就被顧啟明塞了片豬肝。
他嚼了兩口,脆嫩脆嫩的,味道也正好,心道炒的真不錯。
顧啟明也覺得這回的炒豬肝比往日做的更好吃,林星往裡頭加了紫蘇進去,還有沒撒完的花椒鹽巴也給炒進去了,因此倒是比往日多了一番滋味來。
最後一盆饃片一盤大蔥炒豬肝兩人吃的一點不剩,盤子底下粘著的湯汁都讓顧啟明給蘸乾淨了。
林星掀開燉著魚湯的鍋蓋,被蒸汽熏了滿臉,吸著鼻子一聞就知道這魚湯鮮的不得了。
顧啟明先盛了一碗,吹了口氣就往嘴裡送,差點給他把舌頭燙掉嘍。
嚇得林星趕緊給他倒了杯水過去:「先放著涼一會兒,哪有剛盛出來就往嘴裡送的啊,燙著沒。」
「飯吃咸了光想著喝湯呢,舌頭都燙壞了。」說著,他還伸舌頭好讓林星看他被燙的發紅的舌尖,又換來夫郎一陣安慰。
「先別喝了,這碗先給我吧,留著晚上再喝湯。」
他起身去簸箕里拿了個橘子出來,剝開了餵給顧啟明:「現在好些了沒。」
「好多了,再來一口。」橘子涼冰冰的,吃到嘴裡好受多了。
「怎麼成天燙著啊,又沒人跟你搶,都不知道多少回了。」
林星每一回看到他被燙著,又是心疼又是無奈的,說了好幾回了,顧哥吃飯有時候還是會不小心燙著自己,嘴裡不知道長過幾次泡了,一回就得難受好幾日。
顧啟明心想,如今確實沒人跟他搶飯吃了,不過是在某段時間福利院留下的壞習慣罷了。沒飯吃的時候得了口吃的總想著趕緊吃了,再吃快點,能吃多飽吃
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