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「成，兩個菜就夠吃了，多切些臘腸，燜出來的飯才香。」
林星笑了笑：「家裡今年熏了這麼多斤肉呢，吃到明年都成。」
新灶用了好幾日，燒著比原來舒服多了。煙囪也打通了連著屋裡的火炕，等晚上睡覺的時候一整晚都暖烘烘的。
顧啟明在屋裡燒火，林星把米飯蒸好後正打了水清洗豬頭。
臘豬頭先用火把豬皮表面用火烤一遍，烤的焦黑之後再放清水搓洗，這隻臘豬頭就不再掛上去接著晾了，緊著這幾日吃。
兩隻豬耳朵簡單切成細絲，加上大料在鍋里翻炒，他第一回做這道菜，還不知道炒出來口味怎麼樣呢。
年前殺年豬炸過的豬肉還剩一罐子，林星取出來一塊切片，酸蘿蔔切成丁當底料，把酸味炒出來再倒上已經炸過的肉片，酸蘿蔔正好能解了肉片的油膩。
兩道菜出鍋，米飯也已經燜熟了。
大鐵鍋燜飯有一點好，挨著鍋底的一層米燒出來跟鍋巴一樣，又脆又香的，顧啟明最是喜歡。
他們今日忙到黃昏，等顧啟明冒著汗把飯菜端進屋的時候已經很晚了。
大片的豬肉摻著酸蘿蔔丁，顧啟明一口肉一口飯的往嘴裡送，香噴噴的豬肉摻著臘腸別有一番風味。
林星盛了一勺豬耳朵蓋進碗裡，有些糯了，「豬耳朵炒的有些軟了，再晾一會兒才好吃。」
晚飯吃的干，也沒煮個粥熬個湯什麼的，顧啟明用家裡僅剩的一把山楂干泡了壺茶水端進臥房裡。
天轉暖了些，家裡又燒上了炕，昨晚上顧啟明半夜熱醒出了一身的汗，林星熱的自己卷著被子睡在裡頭，離他遠遠的。
顧啟明把棉被換掉一雙，只留了一床被子在床上，晚上蓋著就不會冷了，還省的壓在身上沉的慌。
他披著外袍坐在炕上擦拭自己的弓箭，抬起頭問林星：「明日我去田裡看看麥苗，油菜地也該整整了，你跟我一起去不？」
「去。」好不容易雪化了，家裡的地都好長時間沒照料過了，林星心裡頭擔心著呢，自然是要過去的。
正月底田裡沒什麼活要干，也不怎麼長草，兩人過去看看也只是圖個安心，等到二三月份才會忙起來。
冬小麥收的早，跟油菜是一個季熟的，四五月就能著手收小麥了，一年只收一茬，不像稻穀，他們這大多數一年能收兩茬稻穀。
當然今年兩人不打算只種稻穀了，雜糧也要種上一兩畝，玉米大豆什麼的，都是家裡常吃的糧食。
第二天兩人吃過早飯先下地看了一趟，白被子蓋了一個多月，地里濕潤潤的不缺水，等返青了就不用多澆一次水了。
冬日下雪小麥要越冬，這段時間幾乎是不長個的，等天暖了到了返青季，那才是一天一個樣。
倆人回去的路上林星藏不住的高興，今年雪下不錯，麥苗沒怎麼挨凍。長得好收成就能好，整整四畝地的麥苗呢，他怎麼能不高興。
今日兩人還要去鎮上，驢車上，顧啟明看著大片大片的麥地，轉頭對林星說：「今年就咱倆肯定是忙不完了，六畝地呢家裡，油菜不好收，早早商量商量在鎮上僱人兩個漢子來家裡幫吧。」
「好，」林星也想到了這茬，「正好家裡現在修了房子，也有地方能住，再雇兩個人就差不多了。」
「不過也不用著急，還有好幾個月才收呢，農忙的時候鎮上還有不少短工在，就是雇短工比蓋房子花費多，要把人家請到家裡做活，免不了要花上四五十文。」
顧啟明心道四五十文算是便宜的了，一斤羊肉就能換一個漢子來家裡做一整日的苦工了。年初蓋房子的時候他就這麼覺著了，不過十文錢就能請一個漢子來家裡幹上一整日，無論是在地里刨食的人家，還是在鎮上做苦
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