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陸續有客人來吃餛飩。
「來一碗餛飩!」
「好嘞。」
「要兩碗餛飩,多放點你們那個蔥油……」
還未到正午,這餛飩攤便頗為熱鬧。
蘇玉錦調製的那一小盆餛飩餡兒,在巳時初時出的攤兒,在未時末時便賣了個乾乾淨淨。
收攤回去後,主僕三個人關了院子門,湊在一塊數錢。
餛飩十文錢一碗的單價,今日一共賣了七十餘碗出去,一共得了七百四十文錢,淨賺四百多文錢。
「這一日便賺四百多文錢,一個月三十日,那得賺……」
艾草算數不太精通,掰起了手指頭來算。
「一個月能賺十二兩銀子呢!」柳媽媽接了話過來,滿臉都是笑。
阿彌陀佛,一個月能賺十二兩銀子那,這還怕日子不好過嗎?
「柳媽媽去錢記買只神仙雞,再買些鹵素菜回來。」
頭天開張,又賺了許多的錢,也惦記著柳媽媽和艾草二人今日也是累的夠嗆,蘇玉錦出手頗為大方,「再買些肉沫餅回來,艾草胃口大,多給她買上一個,柳媽媽你喜歡吃腐竹,也多買上一些。」
「謝謝姑娘。」
柳媽媽拿了錢,歡歡喜喜地去錢記。
艾草亦是滿面笑容地去收拾那些收回來的碗勺,又在灶上煮了晚上要喝的粥。
煮的時候,加了幾個去了核的紅棗進去。
餛飩攤的生意,因為賺錢而持續經營。
蘇玉錦,柳媽媽和艾草三個每日忙碌,這餛飩攤也因為價格公道,分量足,滋味好而日益熱鬧。
已是有人專門從縣城東邊趕到縣城西邊的這裡,為的就是吃兩碗餛飩。
不過生意好歸好的,這餛飩攤每日的淨收益,大約浮動在五六百文上下。
究其原因,是因為賣餛飩著實是個力氣活,這樣的勞動量處於剛剛好的程度,若是再多一些的話,只怕會覺得累。
眼下的銀子也足夠溫飽,且真要實現財富自由,拼死拼活忙活餛飩攤兒也是不成的,還得想旁的法子。
蘇玉錦看的透徹,也把控得住這個度。
日子一天天的過,等到四月中旬,暖和中帶了些許熱時,餛飩攤上多了一樣吃食——炸醬麵。
筋道爽口的麵條,煮熟後過一道冷水,放上新鮮長出來的黃瓜刨成的絲,放些煮熟的青豆,再澆上一勺五花肉、雞蛋配上黃豆醬炒出來的,滋味濃郁的肉醬,自己這麼一拌……
每一根麵條肉沾滿了肉醬,入口的時候,都只覺得噴香無比,後味十足。
一時之間,這蘇記攤上,餛飩和炸醬麵的銷售量大有平分春色之意。
等到四月底時,除去日常的飲食及各種開銷,蘇玉錦的妝奩中,多了十兩銀子。
摸著有些分量的銀子,蘇玉錦心中悵然。
戰績不錯,但致富道路漫長,她還是得多多努力啊。
柳媽媽和艾草在院子裡頭洗碗,隨意地聊著天兒。
「這眼瞧著便是五月了,二爺還是沒半個影子……」柳媽媽嘆了口氣。
「是啊。」艾草也跟著嘆氣,腦袋都耷拉了下來,但很快又支棱了起來,「不過眼下姑娘領著咱們賺銀子,連月錢都比從前多了一百文,二爺來不來的,我看問題也不大。」
「合著你先前盼著二爺來,就是為了惦記著二爺來給姑娘送錢?」柳媽媽白了艾草一眼。
「要不然呢?」艾草愕然。
柳媽媽沒好氣的伸手給了艾草一個爆栗子,「還真是傻丫頭,從前還給人做二等丫鬟呢,我看也是白瞎了。」
「姑娘現如今是能賺錢,可這賺的三瓜兩棗的,也就只是夠姑
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