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料做法,比如麻辣兔丝是将兔子宰杀,剥洗干净,去骨切丝,用鸡汤小火煨制,加黄酒、酱油、葱、姜汁、花椒末调味,当汤汁煨靠将尽时,用绿豆淀粉勾芡即成;云林蒸蟹是先将螃蟹略以盐水煮过,颜色一变便捞起,将蟹肉取出剁成小块,保留蟹壳,再将蟹肉丁填入蟹壳,于其上淋蜂蜜,加鸡蛋搅匀,再于鸡蛋上铺蟹膏,蒸至鸡蛋凝固即取出,食前淋上橙汁与醋食用;潘龙菜是以瘦猪肉、肥肉膘、鲜鱼片、鸡蛋清、绿豆干粉、葱白、胡椒、食盐等为原料,将鱼肉剁成肉馅,纱布过滤,作料拌和,蛋皮包裹,然后摆成蟠龙造型,入笼蒸制而成,不一会儿便在桌上摆的满满当当,最后的主食是一盘春饼,一旁的馅料乃是黄豆酱煎鱼,入口浓郁无比,配上用加了玫瑰露的黄酒,味道更是独特,当真不知许梓手下花费了多少钱财心力才整治了这桌饭菜。
周可成吃的兴起,禁不住卷起衣袖,拿起一只蟹螯大嚼起来。却突然发现一旁的阿坎呆呆的看着桌上的饭菜,便放下手中的蟹螯笑道:“阿坎,你也吃呀!这么大一桌菜我一个人怎么吃的完?”
“哎!”阿坎叹了口气,却没动手:“我现在总算是明白了你为何让我随你出来了,若是在岛上,我做梦也想不到世上居然有人过着这样的日子,就算是天神吃饭也没有这般排场吧?”
“阿坎!”周可成笑道:“你留在岛上,便如同井底之蛙一般,抬头看天空就只有脸盆大小,便以为天空只有那么大,有些东西我便是和你说千百遍,也不如你自己出来看一眼。你这次和我出来走一趟,回去后该怎么办,就明白了吧?”