新笔下文学

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唱會。

為了拯救飢餓的妻子,溫崇月簡單地做了一份茨菇紅燒肉,恰好混合了泰國香米和東北大米的米飯蒸熟,溫崇月盛了一碗出來,先給夏皎吃,讓她墊墊肚子。

夏皎也不去餐廳,就坐在廚房裡,吃了幾口,茨菇有種特殊的味道,如茶似草木,細品,舌尖微微甜。這東西的料理講究手法,料理不好就有股苦味,遮住了本身的清香。溫崇月手法嫻熟,保留了茨菇的淡香回甘,軟軟糯糯,紅燒肉醬色上得極好,夏皎吃掉了兩大塊肉,忽而憂愁地嘆氣。

溫崇月說:「再等一會兒,茭白馬上就好。」

他在炒青紅椒素茭白,皆切成形狀相仿的細絲,這菜熟得快,大火翻炒幾分鐘就熟,溫崇月在調味方面比較克制,只加了蚝油生抽和鹽,別的一概不加。

小鍋里燉著蓴菜雞絲羹,悶悶的香味兒,偷偷摸摸順著鍋沿兒溜出來。夏皎說:「我忽然發現自己最近一直在吃豬肉耶。」

溫崇月:「吃膩了?」

「不是,」夏皎搖頭,雙手托臉,想了想,認真地告訴他,「我覺著,再這樣下去,豬該討厭我了。」

溫崇月被她的語言逗笑了,關火起鍋,他將炒熟的青紅椒絲並茭白一起盛在盤子中。

他說:「不會。」

夏皎仰臉。

溫崇月將有著淡淡清香的清炒茭白放在旁邊:「能滿足你的食慾,它很榮幸。」

難得的周末,夏皎不必急急忙忙地吃完一餐飯。

餐桌上必不可少的是一道菜心,今日份的是清炒,這東西炒起來簡單,難得是炒好吃,太生了有青草味,太老了又過於綿軟。溫崇月炒菜心有一手,必須用鐵鍋,往豬油里滴上幾滴紹興酒,不用鹽,不用蚝油,用魚露。

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