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很快，他又在麻布袋上發現了一個不同之處，那就是這個布袋原先似乎印有什麼東西。
他耐心地用指尖在原先的痕跡上小心描繪，很快一個形狀就這樣在他腦海中浮現。
「郭！」
另一邊，鄭琬還不敢就此休息，趕緊將自己已經失水很長一段時間的蝦米拯救出來，趁著給蝦米還活著，趕緊將它洗乾淨，順道還把一路顛簸的竹筍也洗了。
蝦米洗乾淨之後，不用怎麼處理，直接放在太陽底下暴曬即可。
至於竹筍的處理就沒有那麼簡單，需要先經過開水的焯燙才可以進行下一步。
她趕緊點燃柴火，將整鑊的清水燒開，然後一點點地將竹筍焯水，除去裡面的意味，等到所有的竹筍焯好水，正是太陽最烈的時候。
留出一部分到晚上吃，其餘部分全部放在太陽底下，和蝦米一樣曬乾表面的水分。
「啪啪！」
一想到自己短短半天就做了這麼多事，鄭琬自我鼓勁地拍拍手，順便拍了拍身上沾有的灰塵。
這時候她才注意到，自己因為爬山下水，整個人身上的衣服簡直是無法見人，而她就頂著這樣的一身衣服，穿行了半個洛陽城。
回憶起這樣的畫面，她就忍不住渾身發癢，趕緊就著柴火燒點熱水，而後就沉沉睡去。
等到她再次醒來的時候，時間已經來到酉時，也該到了做晚飯的時間。
看著自己現有的食材，鄭琬當即決定，今晚就做一道家常的春筍炒肉。
肉是她提前煮過的白肉，要是有大量的辣椒的話，這樣好的肥瘦相間的豬肉，她真的是想用來做小炒肉。
可惜沒有，只能退而求其次，吃一吃這個春日裡最早展現春味的春筍炒肉。
燒火熱油，將切好的肉片倒入鑊中煸炒，直至肉片周邊的部分微微捲曲，點綴著星星點點的焦黃色，感受到肉片與鍋鏟的粘連。
同時面前不斷散發出一股迷人的肉香味，隨著一個個油泡的出現又爆炸而更添刺激感。
看著時候正好，她趕緊將姜蒜、辣椒段一起放入鑊中翻炒、爆香。
這個時候散發的香味就更加濃郁了，順著風飄蕩到雜役房。
本來昨天夜晚聞著烤魚的香味就已經很誘人了，那時大家顧及著是夜間不好意思出門。
可現在正是落日消散之時，天光明亮，加上正好是用晚膳的時候，聞到這麼濃郁的香味不是查探一番，那就真的是太可惜了。
想到這，幾人對視一眼，飛速整理好自己的衣著和頭飾，以一種飛快地速度循著香味傳來的方向跑去。
當看著鄭琬小小的身軀坐在凳子上，全神貫注地盯著鑊里的食材，手裡的鏟子不斷翻動時，大家有一種果然如此的感覺。
能夠在都水監做出如此香味的，除了鄭娘子，還會有誰？
鄭琬此時全身心都放在眼前的吃食上，根本沒注意到食物散發的香味，已經吸引來了那麼多人。
她將加入的配料炒香之後，迅速倒入焯水後的春筍。
為了使春筍更好的入味，她直接往整根春筍上拍上幾刀，像是做拍黃瓜那樣，讓筍裂開的紋路更多。
果然這些處理後的春筍一碰到油，油瞬間沿著拍散的紋路入侵，將自己擁有的肉香、辣椒香、姜蒜香味浸入其中，與春筍本身的鮮味相混合，激發出更加特別的香味。
因為春筍經過焯水，無須長時間翻炒，簡單翻炒幾下，立即加入鹽和醬油一起翻炒。
醬油加入的瞬間，立即在春筍身上刻畫出一條條更加濃重的紋路，同時一股醬香味融入春筍之間。
鄭琬看準時間，往裡面加入蒜苗，翻炒兩三下立刻撈出。
春筍炒肉
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