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饭,她叫周士武他们来堂屋说话,说了接下来的安排,这次的席面时间紧张,还得让刘大刘二帮忙,周士武心思灵活,当即便道,“是这么个法子,娘,大哥在镇上做掌柜,您可以让他和东家商量,在铺子里挂个咱家的招牌,谁家要做席面,去大哥那儿说一声,留下地址请客的人数以及时间,咱好安排。”
周士文和东家关系不错,而且不碍着铺子做生意,想来东家这点情面是要给周士文的。
第72章 072 老花看孩
黄菁菁沉默不语, 陷入了沉思, 周士仁和刘氏素来没主意,见黄菁菁不说话, 二人闷着头也不吭声。
周士武又道,“早点知会一声, 娘心里有个打算,像今日这般, 时间仓促,两家人又恰好是同一天,住得近能想法子折中一下, 离得远了就不太好办了, 往大哥那儿递个信, 先来后到,传出去, 娘也不会得罪人。”
周士武抠着桌子背面的毛边, 语气温和有力, 黄菁菁觉得他说得对, 名声出去了,生意肯定会越来越多, 而且大多是镇上有钱人家,那种人家, 谁她都得罪不起,没有规矩不成方圆,周士武的法子确实有效。
“成, 下回赶集我去镇上和老大说说,他常年在镇上,认识的人多,立个规矩,往后不会乱了套,一桌十文钱,你们觉得怎么样?”十文对寻常百姓来说算很多,对镇上的人来说能接受,他们挣得多,但几天忙下来确实累。
周士武觉得可行,而且在镇上做了两回席面,大家稍微打听就能打听出来,十文钱算高了。
敲定好这个,黄菁菁又把话题转移到另一件事上,“老二说先来后到没错,但生意上门哪有拒之门外的道理,我寻思着,这次多请两三个人跟着,以后真遇着两家办事一起的,老二带着人去一处,我带着人去一处,不至于乱了阵脚。”
周士武有些震惊,黄菁菁说他去一处而非周士仁,黄菁菁不怕自己偷偷昧些银钱自己用了?
黄菁菁看出他的错愕,周士武有前例,但她愿意相信他,而且周士武为人处事更周全,能屈能伸,懂得把握分寸,周士仁太过老实,和人打交道,不懂察言观色,更不能独当一面,周士武再合适不过,她语声沉着,“你好好琢磨琢磨,别想起什么幺蛾子砸了咱的招牌,你自己拿钱痛快了,栓子他们那辈呢,要是被我发现你目光短浅,暗中做了手脚,我就是告到县老爷跟前也不会放过你。”
黄菁菁不得不把话说清楚了,做席面是一家子的收入来源,可不能被眼皮子浅的给断了。
“不会的娘,我发誓。”周士武有些激动,“我不会乱来的。”
黄菁菁哼了声,只听周士武道,“咱家好不容易有个挣钱的路子,往后栓子和米久念书,花钱的地方还多,我不会胡来的。”他已经让黄菁菁失望过无数回了,这次是真的改过自新了。
“你记着就好,咱的席面能挣钱靠的是什么咱自己明白,酒楼里的厨子味觉灵敏,迟早会尝出来,在此之前,咱得好好保密。”周士武和周士仁大张旗鼓回来过一次,纵使大家在田地忙活,只怕也被惦记上了,她的佐料是在药铺买的,外人只当那是药材,殊不知也能做佐料调味。
说到这,周士武灵机一动,“娘,我看不如在家打一台石磨,总去村里,迟早会被人发现,我们弄台石磨在家,自己人,不怕传出去。”粉蒸肉和粉蒸排骨主要靠的是米粉和佐料,二者都得保密,一旦被人偷学了去,他家就没有优势了,佐料的配方只有黄菁菁知道,他和周士仁见着了,有两三样不认识,一般人只怕要费些时日。
这话到点子上,黄菁菁心头赞成,她手里还有些钱,打石磨的话要请专门的石匠,还要去买石头,没有几日的工夫弄不好,应付这次的席面是来不及了,只有等这次忙
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