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對於這場火，楊修途不放在心上，還幫他揪出了一個禍害呢。
人間醉賭坊。「把他給我轟出去！」孫大錢正在賭桌上殺的興起，就被拉下來了。
「憑啥？我可是把以前欠的連本帶利都還了！」孫大錢大聲嚷嚷，他這把眼看著就贏了，卻要這時候把他轟出去，是想賴帳？
人間醉的掌柜看孫大錢像是看個死人，得罪了楊修途，這人就是再有錢，他也不會讓人在他的人間醉里。
「把錢還給他，轟出去！」
孫大錢拿了錢自己走了。今天運氣好，還贏了三兩呢。此處不留爺，自有留爺處，這京都又不是就人間醉一家賭坊。
剛出門，孫大錢就被人套了麻袋，敲昏拖走了。
春風樓。富貴試遍了，也想不出如何把這黃豆磨的水變成豆腐。金掌柜就給他三天，做不出來就讓他滾蛋。
他是誣陷走了師傅王菜刀，才成了大廚，結果一開始吃客嫌他做的不如王菜刀合胃口，他被金掌柜天天罵，後來又因為這豆腐，他天天受金掌柜的白眼。
現在讓他滾蛋？他才不走呢。富貴覺著東家是讓人給騙了。東家要讓他滾蛋，他就這麼說！
方貫財不會把寶都押在一個富貴身上，還讓家裡請的大廚也做豆腐，可是沒一個成功的。
香滿樓失火，方貫財也聽說了。第二天，金掌柜找的那人就說要見他，見了他，說得信誓旦旦：「方東家，那屋我進去看過了，有泡的黃豆，還有個磨，上面有豆渣，還有口大鍋，應該是用來煮的。旁邊有個木箱子，用大石頭壓著，我沒看得及搬開看，但有水淌出來，裡面壓的應該就是豆腐，我估摸著。」
孫大錢把看見的一股腦說了，他需要銀子！
「我知道了，那你能做出來嗎？」方貫財吃過那豆腐菜，是有一股淡淡的豆香，這人說的應該是真的。
孫大錢哈著腰，陪著笑：「方東家太看得起我了，我一個切菜的，哪會做？但我保證東西就這些東西。」
「你走吧，走遠點，別讓楊修途抓到。」方貫財看再問，這人也說不出什麼了，就讓他走人。
「是是是，謝謝方東家提醒，就是這銀子……」孫大錢搓著手，抬頭看方貫財，不給銀子，讓他走到哪去？
方貫財扔給他一個錢袋子：「這是八十兩，要是按你說的，做成了豆腐，我讓金掌柜再給你二百兩。你想起別的，也告訴金掌柜，還有銀子拿。」
「一定的，方東家，金掌柜知道怎麼找我。」孫大錢得了銀子，麻溜走了。有了銀子，他有的是逍遙的地方。
他也不怕這方東家豆腐做成後，不給他銀子。這春風樓就在這裡，跑不了，只要它推出了豆腐菜，他就來找金掌柜。不給銀子，他就把事都說出來，。
他就看這春風樓的大廚有沒有本事做出豆腐了……
只是孫大錢還沒逍遙夠，就被人逮了。
「起來，還想裝死到什麼時候？」
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