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第61章 波尔多,红酒进货 (第3/5页)

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蒙·罗芭夫人(madame Edmond Loubat)从前任庄主阿诺德(Arnaud)家族手中购得酒庄,柏图斯酒庄的辉煌历程才由此开启。

罗芭(Loubat)家族拥有雄厚的资本,在本地拥有了两家酒庄。艾德蒙·罗芭夫人是一名成功的企业家,在利布恩(Libourne)市拥有一家饭店,弟弟是该行政区的市长。她购得柏图斯酒庄之后,通过一系列的措施,迅速打响了酒庄的知名度。除了将价格提高,使得柏图斯酒不再是“泛泛之酒”之外,艾德蒙·罗芭夫人还将柏图斯酒庄介绍给她所认识的富商朋友,之后柏图斯酒庄在法国的高级社交圈内迅速流行起来。

英国伊丽莎白二世订婚的时候,艾德蒙·罗芭夫人趁此机会将柏图斯酒庄引入英国的上流社会。1947年,女王举行正式婚礼,艾德蒙·罗芭夫人就是其中的受邀贵宾。随后,艾德蒙·罗芭夫人又带着酒庄的佳酿奔赴伦敦,成功使柏图斯酒庄酒加列于伦敦一流餐厅的酒单上。依靠着艾德蒙·罗芭夫人高超的社交手腕,柏图斯酒庄迅速成为了炙手可热的葡萄酒新星。

1961年,艾德蒙·罗芭夫人去世。根据艾德蒙·罗芭夫人生前立下的遗嘱,柏图斯酒庄的股份被分成了3份,其中一份由让-皮埃尔·莫意克(Jean-pierre moueix)家族继承,另两份由她的外甥继承。1964年,莫意克家族购得其中一位的继承权,成为酒庄的经营者。20世纪60年代,莫意克家族将柏图斯酒庄引入美国,柏图斯受到了总统肯尼迪的青睐。几乎在一夜之间,柏图斯酒庄成了美国社交界名人口中竞相谈论的热点,甚至到了若有人不知柏图斯会被视为来自德克萨斯州的乡巴佬的地步。

由于法国波尔多地区1855年的酒庄评级只针对梅多克区,并未将波美侯地区包括在内,因此柏图斯酒庄酒迟迟未能得到官方的肯定。然而波美侯地区佳酿众多,且品质极高,柏图斯酒庄酒更是其中的翘楚,要求重新评级的呼声不绝,但这个举措还是在1961年宣告失败,法国不愿更改自1855年以来的传统。尽管如此,柏图斯酒庄仍被葡萄酒界尊为顶级酒庄。

柏图斯酒庄拥有11.5公顷的葡萄园,园内土壤表层是纯粘土,下面为一层陶土,更深一层则是含铁量很高的石灰土,并有良好的排水系统。所种植的葡萄品种以梅洛(merlot)为主,约占95%;剩余的5%为品丽珠(cabernet Franc)。由于品丽珠成熟较早,所以除非年份特别好,酒庄一般不用来酿酒。种植密度为每公顷6000株,平均树龄在40年左右,有些甚至达80年。经营者在葡萄园的更新上采取较传统的方式,即通过品选,以品质最优的葡萄藤作为“母株”,这和1946年康帝酒庄铲除老根时的方法是一样的。葡萄园也采取严格的“控果”,每株保留几个芽眼,每个芽眼仅留下一串葡萄,目标是全熟,但避免超熟,否则即会影响葡萄酒细腻的风味。

这个也是比较好谈的,我一个半集装箱,他们几人半个装箱,也是花了600万米刀。

下午到了罗曼尼康帝酒园,就没有这么好谈。波尔多的酒世界驰名,有5大酒庄等等知名的庄园。对于同样知名的产区勃艮第来说,有罗曼尼·康帝一个酒庄就可以把勃艮第提升到非常的地位,可见康帝的声望。还是给鲁斯先生打电话,让他帮忙沟通一下。瑞士银行的招牌还是给力,罗曼尼康帝酒园总经理接待我们。我重生记忆里,罗曼尼康帝在港圈,国内富豪圈都是比较喜欢。值得我们收藏,下午大家也汇合到酒庄。

Romanee conti酒具有十分变化莫测的香气,按照Aubert自己的说法是,“有即将凋谢的玫瑰花的香气,令人流连忘返”,如此甘美浓郁的酒甚至在放下酒杯数分钟后依

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