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「這府邸很早之前就空了出來,聽說很久之前這家主人就過世了,後代也都離家遠遊,家奴也在戰亂中離散,前兩年還有個老管家打掃這屋子,後來老管家死了,屋子就被封了起來,我們鎮上的人,還以為這屋子就荒廢了。」
鎮上荒廢的房屋還不少,戰亂,生離死別,有的人離了家,就再也回不來了,孤房別院,淹沒在草堆里。
有了各家送來的魚肉,溫宜笑終於能夠張羅一桌年夜飯。
年夜飯,當然要自己做,才有成就感。
她和袁琦嘰嘰喳喳討論了半天,最終制定出蓮藕排骨湯,八寶臘腸飯,栗子燉雞,清蒸鱸魚等菜單。
食材也有,油鹽醬醋也不缺,灶頭雖然老舊,但是還能用。
只不過兩個大小姐和大少爺從小到大飯來張口,要他們做飯,著實有點困難。
除夕這夜,兩人老早就起床,研究如何做飯。
阿枝在廚房外亂晃,看兩人為了生火忙活了半天,終於忍不住進去:「要不要我來幫你們。」
溫宜笑拿著鍋勺,暫時著自己對主廚的勢在必得:「不用不用!我自己可以來。」
她和袁琦再差,也不至於淪落到連只已經死了的狐狸都不如吧!
阿枝「切」一聲,退了出去,心想你看不起我我還看不起你,當初她跟著公子那些年,可是年年都由她來給公子張羅年夜飯。
狐狸做起人的食物來,可不比人差!
反正她已經是妖靈了,公子也是鬼魂,她倆都不用吃,倒是要看看溫宜笑那兩位大小姐和大少爺能做出些什麼來。
結果當真不負眾望。
余綏攪動著一碗不知名的湯水,雖然裡面的湯渣已經看不出形狀了,但是余綏還是勉強能夠辨認出這是一鍋湯,他眼睛閉了閉,「這是蓮藕排骨湯吧,怎麼味道有點不對?」
溫宜笑解釋說:「這是八寶臘腸粥,本來是想做成飯的,結果加的水多了,所以最後做出來的飯都是濕的還帶水,大火猛燒燒不干水反而還燒糊了,所以乾脆又加了點水,做成了粥。」
余綏握勺的手抖了抖,心想,溫宜笑這是第一次做飯,可不要打擊她。
於是看向旁邊的一碟黑色的一粒一粒的玩意,這麼多食材中,也就只有板栗是分開的,他再次眼睛一閉,「這板栗燉雞雖然色香味都沒有,但是小公主第一次做菜,能讓人一眼看出它是板栗燉雞,那也是小公主的本事。」
旁邊的阿枝忍不住幸災樂禍,「噗嗤」一聲笑出聲來。
袁琦指了指另一盤黑乎乎的像小山一樣疊起的東西:「板栗燉雞在這裡,那個是蓮藕魚湯,魚肉都爛了,湯也是腥的,你的小公主嫌棄魚腥味,把魚肉都餵貓了,只把還是塊狀的蓮藕撈了出來,又淋上半瓶醬油覆蓋腥味,也許有點咸,你可以嘗嘗味道……」
余綏:「……」
默默放下了筷子。
溫宜笑連忙解釋:「為什麼是蓮藕魚湯而不是最初定下蓮藕排骨湯呢?因為我燉湯的時候我發現了一個絕妙的省時方法,可以把魚架在湯上面,上蒸魚下燉湯,這樣子我就可以用同一個灶頭,同樣的時間做兩個菜。」
袁琦忍不住插嘴:「我沒勸住她……」
溫宜笑繼續說,「可是沒想到,那蒸板被沸湯打翻了,魚給滑進湯里了,我準備要放排骨的時候魚已經快在湯里煮爛了,所以我乾脆就把菜譜換了一下,清蒸排骨和蓮藕魚湯。」
余綏說:「……你可真是個做飯小天才。」
清蒸排骨也不盡人意,溫宜笑吸取了前面燒糊板栗燉雞的經驗
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