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「家裡有什麼菜，我們中午做雜糧餅子吃。」知道章越與章敏已經去參加大隊的上工，何曼姝決定坐點能頂餓的食物，再說了，等給章楚治起腿傷來，估計會沒做飯的時間，她得提前備點食物。
「好像有去年曬的馬齒菜，姐姐就是留來做雜麵包子的。」
別看章家祖上是王家村人，可從章楚的爺爺輩起就已經搬到了京城，所以在京城出生的幾個章家孩子口味也都隨了北方，做的飯菜也相對北方一些。
聽到章華說有去年曬乾的馬齒菜，何曼姝頓時饞了，「好東西！家裡有玉米面嗎？」做咸窩窩，玉米面的更好吃。
「有，前天才去磨坊磨回來大半口袋。」
說到吃的，章華大方得很，立刻拉開一旁的櫥櫃給何曼姝看，果然，櫥櫃的一角正有個一看就是裝麵粉的布袋子，打開一看，是磨好的玉米面，「今天咱們不僅做玉米糝窩窩吃，還包包子。」瞬間，何曼姝就決定了今天的伙食。
「好呀，好呀。」拍著巴掌的章華雙眼含電的看著何曼姝。
輕輕拍了拍小孩的頭，何曼姝吩咐，「去拿些干馬齒菜來，咱們先燒水泡上，一會好做窩頭。」
「好嘞！」
得到吩咐，章華猶如快樂的小鳥奔跑起來，他不僅幫著拿出了干馬齒菜，還幫著何曼姝生起了火。
既然早餐章家人都吃過了，何曼姝也不想弄什麼複雜的，她乾脆扒拉了一下章家的碗櫃，在找到整張鍋巴後好奇地問道：「這不是昨天晚上的鍋巴嗎，怎麼還留著。」
「小叔說留給你吃。」
鍋巴可是米飯結成的，放點水，熬煮一下那就是香噴噴的米粥，米可是精貴食品，再說了，昨天吃的米飯是何曼姝拿來的，鍋巴章家人不能不告而食。
「留給我的啊，那行，我們炸鍋巴吃。」不用思考，何曼姝就決定了鍋巴的吃法。
「什麼是炸鍋巴，炸鍋巴好吃嗎？」章華一邊幫忙燒火，一邊還不忘不懂就問。
「炸鍋巴就是把鍋巴放到熱油里炸，至於好吃不好吃，一會你就知道了。」熟練的倒了一些豆油到鍋里，何曼姝再次翻起了章家的櫥櫃，她記得昨天看到一些辣椒粉的，有了辣椒粉，炸鍋巴的美味度能更上一個台階。
翻到辣椒粉的時候，何曼姝差點想歡呼。
「油好了，阿姨。」看著鍋里冒起的青煙，燒火的章華趕緊提醒何曼姝。
「來了。」鍋巴用刀切成半個巴掌大小，然後直接放到了油鍋里炸，隨著茲拉作響，已經有點乾的鍋巴迅速微微膨脹，色澤也由金黃變得更金黃。
看著油汪汪的鍋巴，章華狠狠的吞了一口口水。
好香！
看起來好像很好吃的樣子。
鍋巴不多，用的油也不多，炸好全部撈起來瀝乾油，底油也用碗裝好，可以作為下次炒菜的油使用。
夾起一片鍋巴，何曼姝先試了試溫度，不燙手後，才一撇兩半，一半遞給了章華，一半留給了自己，咬一口，又香又酥脆，要不是太倉促了點，鍋巴經過曬後再炸會更好吃。
「好吃。」吃著新的美味，小孩子章華喜歡上了這種香脆感。
「還能更好吃。」神秘的一笑，何曼姝捻起一點辣椒粉細細的撒在了自己的那片鍋巴上，再一咬，辣椒的霸道味感伴隨著有油炸的鍋巴跟後世的零食小達人鍋巴沒什麼區別。
有樣學樣，章華也咬了一口沾上辣椒的鍋巴，瞬間被辣得滿面通紅。
「辣！」嘴裡叫著辣，卻沒有停下咔嚓咔嚓的咬鍋巴聲。
一盤鍋巴不算多，吃完一大半，何曼姝與章華都住了嘴，他們飽了，剩下的炸鍋巴放到了櫥櫃用小篾箕蓋好，何曼姝打算留給章家其他人嘗鮮。
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