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夏墨哪能不了解他,忍不住抿唇笑了起来,只觉得这家伙有时候也还蛮可爱的!
她接过两只拔光鸡毛得野鸡,拿到火灶里用火苗燎了几下,把鸡皮上的一些小绒毛燎干净。
然后开膛破肚挖出内脏。
李相夷看他熟练的动作,就知道这人没少干这样的事情,但他总觉得夏墨此刻的神情格外认真,脸色肃穆且虔诚,好像在为这两只鸡悼念一样,“你杀鸡为什么脸色这么严肃,还带虔诚,念经啊!”
“你怎么知道?”夏墨在杀鸡的时候确实是在为野鸡念往生经,她没想到李相夷竟然连这也能看出来,不愧是小狐狸。
“你还真给野鸡念经啦!”
“它们奉献了自己的生命来成全我们的口腹之欲,这么伟大的奉献精神,我自愧不如,但很佩服,希望它们下辈子投胎能过得好一点。”
夏墨也是穿越一次后才这么迷信的,她觉得这世上说不定真的有阎王殿。
李相夷看他一本正经的胡说八道,真的快笑死了,嘎?哈哈哈哈哈哈哈哈……
夏墨看到他笑的这么开心,心中也开心,她就怕他还在为四顾门的事情多想。
她听到李相夷问她,“这两只鸡,你准备做什么菜?”
夏墨抬头瞥了一眼又把柜子的小麻袋,她刚刚翻找了一圈,就那里还剩一点干蘑菇,“蘑菇鸡汤,红烧鸡块。”
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她把两只鸡用姜葱蒜腌制起来去腥,然后洗干净手,从旁边的架子上端来洗好的野菜。
“这些野菜不好吃。”李相夷看到野菜眼露嫌弃的神色。
“哪里不好吃了,我觉得很好吃啊!”夏墨眼神中流光一转,面露怀念的笑意。
其实她还挺爱吃野菜,而且经常换着吃,还能补充各种维生素。
“又苦又涩,哪里好吃?”李相夷很是怀疑她在逗他,不明白野菜有什么好吃的,那些村里贫困的老百姓都不爱吃野菜。
夏墨得意的一笑,准备大显身手让李相夷大吃一惊,“那是你们做菜的方法不对,等着吧,晚上让你们尝野菜不一样的好滋味。”
想她在玲珑谷内生活十几年,可以说把山里的能吃的野菜都薅了一个遍,春夏秋冬四季好吃的野菜可不少,她做的方法也是煎炒蒸炸样样都试过了,太知道那种野菜怎么做最好吃。
她微笑着伸手指了一下李相夷,然后手臂向左一滑,指向灶口,“过来帮忙看火,让你见识一下神奇的魔法。”
这些野菜都是洗干净还晾干水滴的野菜,夏墨把野菜放到灶台上,准备依次处理。
灶台上有一大一小两个锅里正烧着热水,夏墨把野菜马兰头倒入水烧开的小锅里。
李相夷见夏墨手中的野菜就是路边随意生长的野草,遍地都是,他一直以为这就是野草,“这个野草也能吃?”
夏墨拿着筷子在过来翻着野菜叶子,让它们能均匀的受热,嘴里还给李相夷介绍了一下,
“这是马兰头,是马兰的地上茎叶,乡间田埂边、坡垄上都能随处可见,就是味道味道略带苦涩,一般人不知道怎么祛除苦味的人都不爱吃。
不过它只要沸水里滚过一遭,就能有效去除苦涩味。”
李相夷怎么就有点不相信了,“这么简单就能祛除苦涩味?”
“就是这么简单,很多时候,所谓的秘密其实就是一层窗户纸的距离。”夏墨随和的一笑。
马兰头在滚水中烫了三十秒左右,她见野菜颜色断生,眼疾手快的拿着筷子把野菜挑起来放入盘子里。
经过这个步骤,既可以祛除马兰头的口味,也能保持
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