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“人生自古谁无死，留取丹心照汗青。”
嘴角里喃喃自语。
一众评委纷纷拿出筷子，品尝起江宁端出来的三杯鸡。
“好一道三杯鸡。”
“鸡肉蕴含米酒的香味，让鸡肉变得更为的鲜嫩美味。”
“这是一道老百姓做出来的菜，也是最为用心的一道菜。”
“三杯鸡，这名字取得好。吃了这道菜，我们也一起祭奠文天祥先生。”
“嗯，一起。”
“既然这样，我们一起背文天祥这首过零丁洋。”
“一起……”
赫然间。
原本的美食大赛，此时却是成了一场文化的盛宴。
20位评委。
不。
不只是20位评委。
现场，一众被感染的朋友，游客……他们亦是跟着众人，大声的念道。
人生自古谁无死，留取丹心照汗青。
“这道三杯鸡，我给99分。”
“99分，太少了吧，我给100分。”
“这道三杯鸡不只有历史底蕴，而且味道上佳，能不能给110分？”
很快。
三杯鸡的平均分出来了。
没有任何悬念。
食在广州，又一次夺得了分类排行里面的第一名。
同时。
这一道三杯鸡，却是彻底打出了名气。
……
“牛逼，太牛逼了。”
“我感觉，后面的比赛，都可能是江宁老师赢。”
“为什么？”
“还要说为什么，没点文化，你都不会做菜了。”
在众人无比沸腾的同时。
也有一些比较理智的朋友，这时亦是感慨的说道。
当然。
他们感慨不是感慨这道菜。
他们感慨，是感慨江宁化腐朽变为神奇。
正如这一道三杯鸡。
虽然他有着无比浓厚的历史。
可真正从品相，味道来看，这道菜，也就是地地道道的家常菜嘛。
这即没有创新，也没有让人惊喜的地方。
他看起来就是如此的普普通通。
哪怕没有制作工艺，大家只是看上几眼，也都会做。
可是。
就是这样的一道如此普通的菜，他却拿到了第一。
并且。
他还就此破圈，让无数不喜欢吃粤菜的朋友，也都知道了这一道菜。
“那必需的啊。难道美食大赛比的就是味道，比的就是口感？”
“难道不是？”
“为什么是呢？难道你觉得，排在第一的就是最好吃的吗？”
“你说的我都有一些不明白了。”
“哥们。这个世界上，其实美食众多。哪怕有的一些美食再好吃，但是，当你吃久了，你还会觉得很好吃吗？如果只是味道，他是不可能有这么大的名气。真正让一道菜能够传承下来的，除了口味，那就是这道菜里面的文化。可以说，没有文化底蕴的菜，他是不可能传承下来的。”
(
“好吧……”
不得不说。
不少人分析的对。
美食大赛如果拼的只是口味，那谁也不服谁。
你说粤菜好吃，我还说粤菜口味淡呢。
你说川菜好吃，那我还说川菜太辣，口味重呢。
每个人都有每个人的喜好。
如怕就是现在真的喜欢吃，吃得多了，也不见得就很喜欢这道菜了。
但是。
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